台灣冬至通稱「冬節」，最主要的民間習俗是搓湯圓，祭拜家中供奉諸神和地基主，同時也舉行祭祖。
湯圓象徵圓滿、團圓，普遍用於台灣民間喜慶，婚禮、入厝、入廟、做三年、安神位等典禮。
冬至吃湯圓除有團圓、圓滿之意，同時也具有「取圓以達陽氣」之意。
台灣冬至通稱「冬節」，最主要的民間習俗是搓湯圓，祭拜家中供奉諸神和地基主，同時也舉行祭祖。
湯圓象徵圓滿、團圓，普遍用於台灣民間喜慶，婚禮、入厝、入廟、做三年、安神位等典禮。
冬至吃湯圓除有團圓、圓滿之意，同時也具有「取圓以達陽氣」之意。
傳統湯圓多是甜的餡料，對於糖尿病患者來說，往往可望而不可及，湯圓DIY；這時候不妨試試翡翠芸豆湯圓，湯圓外皮取材於菠菜，湯圓內餡取材於芸豆(四季豆)，全系列蔬菜製作而成，既營養又不用擔心糖分的攝入，健康養生；更可滿足於冬至節日的喜氣！
傳統湯圓多是甜的餡料，對於糖尿病患者來說，往往可望而不可及，湯圓DIY；這時候不妨試試翡翠芸豆湯圓，湯圓外皮取材於菠菜，湯圓內餡取材於芸豆(四季豆)，全系列蔬菜製作而成，既營養又不用擔心糖分的攝入，健康養生；更可滿足於冬至節日的喜氣！
紅麴(紅糟)俗稱紅壳，紅麴入菜是福州與客家人傳統飲食習慣，紅麴含優質酵素，經過發酵的澱粉能轉化為葡萄糖，紅麴醬(紅糟)具有芳香清甜口感與獨特香味..
糯米為一味中藥，味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗作用。
