週三, 01 八月 2012 01:00

生活常識:鳳梨好吃又營養,就怕買到酸口味鳳梨,免驚挑選鳳梨有撇步!

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每次要買鳳梨,內心總是怕怕,東挑西挑,就怕買到酸口味的鳳梨回家。不用怕請撥幾分鐘時間,看看下述鳳梨老闆來訴說挑選鳳梨的訣竅,以後買鳳梨就不用再擔心了。

 

本資訊來自朋友網路分享有關挑選鳳梨有撇步,應是很值得參考,請試試看靈不靈?亦歡迎讀者不吝迴響或提供更多寶貴建議。以下是轉載全文:

你買鳳梨是不是都挑大顆的?錯!

一個賣23年鳳梨老闆告訴我們,

挑選鳳梨的撇步:

小顆:外皮黃、肉白、自然生長、拍打聲音小、鳳梨香味濃、甜度高、水分適中、心細軟、酵素多。
大顆:外皮綠、肉黃、噴灑賀爾蒙、拍打聲音大、鳳梨香味淡、甜度高、水份多、心粗硬、酵素少。
鳳梨心不要丟喔!那部位是鳳梨酵素最多!
◎農曆七月半以前,鳳梨都是甜的,很難挑到酸口味
在盛產期的鳳梨最便宜,也是最好吃的時期,大家一起旺旺來唷!
◎你吃鳳梨會嘴破?!
老闆說:鳳梨和甘蔗只要碰到水,就會容易嘴破!

你知道嗎??
● 鳳梨在健康價值上有抗氧化功能,有豐富的維他命B1和檸檬酸,能促進新陳代謝,恢復疲勞和增加食慾。
鳳梨中的維他命C不受高溫破壞,飯後吃鳳梨維他命C助吸收,對需鐵的人有益,鳳梨所含酵素除助消化外,尚可抗炎(呼吸道、視網膜、關節、蜂窩)

閱讀 7744 次數 最後修改於 週三, 01 八月 2012 08:13

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