週日, 22 十二月 2019 00:00

您知道冬至為何要吃湯圓-相傳冬至吃湯圓由來台灣民間故事:人們選擇冬至吃湯圓作為牠的生日!

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在古代,冬節曾是一個隆重的日子,在周朝,就有利用「冬至」日郊祀祭天的記載,又因為周曆的正月是夏曆的十一月,因此,周代拜歲和賀冬並沒有分別,一直到漢武帝採用夏曆後,才把元旦和冬至分開,因此,也可以說:過「冬節」是自漢代才有的。漢代甚至在冬至前後,從皇帝到百官都停止辦公,全部休假來慶賀這個日子呢!

Q、您知道冬至為何要吃湯圓?

A、以下是相傳冬至吃湯圓由來台灣民間故事,人們就選擇冬至這天作為牠的生日!

冬至的湯圓,俗稱冬節圓,吃冬節圓台灣習俗中非常重要且不可或缺的,在習俗中吃過冬節圓就代表又增長一歲了。冬節圓要作紅、白兩色,另外 再作如雞蛋大的湯圓紅白各六,內包糖料、花生粉等,稱為「圓仔母」。拜過祖先的冬節圓,照例要粘貼一兩顆在門扉、窗戶、椅桌、床櫃等處。 據說,這些冬節圓給小孩吃,能保佑小孩平安長大。

為何冬至要吃湯圓

中國人以米為主食,每逢節慶來臨,我們祖先就用米做成各種米食糕點,用來祭拜保護農作物的神明和祖先。所以在冬至清晨,傳統上都要煮碗清圓來拜拜,向祖先報告今年收成的情形,並感謝祖先一年來的庇護。拜完後,全家團圓吃湯圓,表示一切圓滿地過完這一年。

冬至這一天,太陽直射南回歸線,對居住在北半球的人來說,是日照最不足的的一天。

早晨太陽升起的時候,偏離東方的角度最大,白天最短、晚上最長,這一夜真的是:「最長的一夜」。

過了這一天以後,太陽直射的位置慢慢北移(往赤道方向),白天也就慢慢的長了起來。

這一天太陽開始往北移,古人就有「冬至一陽生」的說法,而且把這一天當成「歲首」。也因此,在民間就有"「冬至大過年」的說法,冬至一週就長了一歲。

冬至清早,家庭主婦必須早起「浮圓仔」(用糖水煮湯圓)祭拜神明、祖先,並且享用「冬至圓」,吃了冬至圓,帶有象徵團圓及添歲之意;在從前,祭拜之後還以冬節圓粘在門戶、器具上,稱為「餉耗」。

台灣民間故事

台灣地區相傳冬至是牛的生日,這也有個相當有趣傳說:從前有個木匠叫墨斗公,在他所住的村子裡,土壤十分肥沃,農夫們只要將稻籽撒在田裡,就可以坐下來靜待收成了,因此這些莊稼人整天閒著沒事,就聚集在墨斗公的木匠店裡天南地北的聊天;墨斗公被他們吵得無法靜下心工作,於是就交待他的徒弟拿一包經他施過法的鋸木屑,每天早上抓一小掫撒到農夫的田裡去,這些鋸木屑只要一撒到田裡,就會變成雜草,墨斗公的原意是要農夫們養成勤勞的好習慣,天天下田鋤草,不料這個徒弟嫌天天撒太麻煩,就一口氣將整包鋸木屑都倒光了,於是所有的田裡都長了茂密的雜草,稻子反而枯萎殆盡,急得農夫們叫苦連天。

墨斗公眼看著他的徒弟闖下大禍,就罰他變成一頭牛,來幫助農民耕田除草;為了使徒弟工作方便,墨斗公又設計了牛犁耙,碌碡等農具供牠使用。

墨斗公的徒弟變成牛後,惰性依然不變,主人要牠耕田,牠就想出許多推託之辭:「我今天太累了」 、 「今天我感冒了」或是說「你還不餵我吃東西,我怎麼替你工作?」 牠甚至和主人約定,耕田時每走一趟就要餵牠吃紅龜粿或湯圓等食物,否則牠就罷耕。

在天上的佛祖看到這頭牛如此的狂妄,就在牛的下巴釘了一顆釘子,使牠再也不能開口抱怨(如今每頭牛的下巴都有一顆突起像痣的東西)。

因為這頭牛喜歡吃湯圓,人們就選擇冬至這天作為牠的生日。

除了餵牠湯圓外,還在牛角、額頭上都粘上一顆「圓仔釘」。同時, 為了感謝牛一年來的辛勞,冬至這天一定讓牛舒舒服服的休息一天。

『冬至吃湯圓 ,幸福人團圓』

閱讀 179 次數 最後修改於 週六, 21 十二月 2019 15:14

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