1、祗要將香蕉與蘋果放在一起保存，不久之後，香蕉的顔色就會轉黃，變得成熟、美味。

2、另外，香蕉還有一種不失美味的保存方法：將成熟的香蕉剝去外皮之後，用保鮮膜包起來冷凍保存，想吃的時候，無需解凍直接食用，吃起來就像吃冰淇淋一樣，感覺更鮮美！

3、香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適，高溫容易過熟變色，而溫度過低，易發生香蕉凍傷現象，因此天熱時放在凉爽通風的地方，天冷時用報紙等物品包裏保存。

4、香蕉黃熟速度快。香蕉宜放在室內陰凉、乾燥、通風處保存，懸空挂起效果將更好。冬天貯藏時，環境溫度不能低于11℃，否則香蕉容易發生凍傷。

5、拿出保鮮膜，將保鮮膜緊包覆在香蕉的蒂頭上，放置於陰涼處即可。只要一個小動作，輕鬆延長2倍香蕉保存期限。

香蕉保存心得分享

1、注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏，否則皮會變黑果肉會變成暗褐色，口感不佳。

2、上述香蕉保存方法是不是超簡單？因為香蕉的蒂頭會釋放乙烯氣體，會加速讓香蕉加速變黑變熟，所以上述香蕉保存方法就能減少乙烯氣體的釋放，讓香蕉保存更久喔！