生活常識:居家生活篇 (179)

居家生活

居家生活常識大全:居家室內自耕有機豆芽菜(孵豆芽),挑選鳳梨的訣竅,生活智慧-自製超強去污水等等居家生活常識錦囊分享~

 

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很多人喜歡泡茶喝茶,泡完茶的茶葉渣你會如何處理?剩下的茶葉渣能拿來做什麼呢?泡完茶的茶葉渣可別急著扔入垃圾桶,茶葉渣的妙用多多!

 

六種茶葉渣的妙用:

 

茶葉渣妙用一:茶葉治療腳氣

 

茶葉成分中含有多量的單寧酸,具有強烈的殺菌作用,尤其對患腳氣的絲狀菌特別有效。

最後修改於 週五, 15 十一月 2013 23:43
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棉被直接在太陽下曝晒,通常仍無法消除塵螨。若用高倍顯微鏡觀察,已曝曬過的棉被裡仍可看到還有塵螨存在。

那如何處理棉被的塵螨?您不可不知的居家生活常識! 

棉被&塵螨解決方法:

最後修改於 週五, 15 十一月 2013 22:22
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燙傷急救靈藥- 蛋白:

Treating Burns-Egg white

One hope never to be needing it, but just in case:...

A simple but effective way to treat burns with the help of egg white.
This method is used in the training of firemen.
簡單有效的處理燙傷治療中要利用“蛋白”,這是消防人員培訓中用到的方法

燙傷處理第一要務:

最後修改於 週六, 19 十月 2013 14:06
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您是否為了接一通電話或是開個門,就忘了瓦斯爐上還有鍋子在煮東西?這個代價就是換來燒焦的鍋子;鍋子燒焦了,怎麼辦?

現在就來分享”鍋子燒焦十分鐘快速處理法”

最後修改於 週日, 11 八月 2013 23:45
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~這裡有兩種快速的方法幫助你分辨真假蜂蜜~

 

好蜂蜜&假蜂蜜-蜂蜜鉴别方法快速分辨蜂蜜真假蜂蜜方法:

最後修改於 週一, 15 七月 2013 08:58
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剝芒果皮的時候,常會把肉也帶出來,好浪費;介紹一個剝芒果皮的好方法,讓大家吃芒果時,不浪費半點芒果肉。 

吃芒果剝芒果皮好方法:

最後修改於 週二, 23 四月 2013 09:47
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家庭主婦在收納襯衫時,都會遇上同一個問題,那就是衣領以及腋下,都會出現黃到不行的陳年汗漬,怎麼洗都洗不掉,以下是衣服汗漬的清洗,也是居家生活中必備的常識,供大家參考之!

夏天天熱,流汗是再正常不過的事情了。可是我們剛穿的一件幹乾淨淨的衣服卻被汗漬給弄得臟兮兮的,此時,洗汗漬是件很頭疼的事。
夏天熱烘烘,最讓人煩惱的就是汗流不止,造成衣服、鞋子、手錶臭臭就算了,還會留下難以去除的惱人污漬;究竟該怎麼去除這些臭汗留下的痕跡呢 ...
家庭主婦在收納襯衫時,都會遇上一個問題,那就是衣領以及腋下,都會出現黃到不行的陳年汗漬,怎麼洗都洗不掉,天熱季節,流汗是再正常不過的事情,最讓人煩惱的就是汗流不止,剛穿的一件乾乾淨淨的衣服卻被汗漬給弄得臟兮兮的,還會留下難以去除的惱人污漬;此時,洗汗漬是件很頭疼的事;究竟該怎麼去除這些臭汗留下的痕跡呢 ...家庭主婦在收納襯衫時,都會遇上同一個問題,那就是衣領以及腋下,都會出現黃到不行的陳年汗漬,怎麼洗都洗不掉,以下是衣服汗漬的清洗,也是居家生活中必備的常識,供參考之!

1.如發現衣服顏色已經變了,可用海綿沾些阿摩尼亞來洗擦。

最後修改於 週四, 18 四月 2013 13:17
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雖然喜歡石榴,然而該怎麼挑選好的石榴呢?接著就會想到石榴很難剝皮,這是大多數人的問題!

下列挑選與剝石榴皮的訣竅供大家參考之~

一.挑選石榴的第一要訣是看品種,市面上最常見石榴分三種顏色,紅色、黃色、和綠色,有人認為越紅越好,其實不像蘋果和一些水果的一般挑選法,石榴因為品種的關係,一般是黃色的最甜。

最後修改於 週四, 04 四月 2013 22:48
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清明祭祖-清明祭祖傳說/故事及草仔粿歷史由來與典故!
草仔粿(閩南語之稱法,或稱草粿),臺灣客家語稱為艾粄;草仔粿其名稱很多,還有鹹龜粿、艾草粿、草仔粿、青草粿等,而在清明節食用的粿又稱為清明粿,台灣本省北部地區也稱之為刺殼粿,較鄉間之地則戲稱為牛屎粿。
草仔粿為中國大陸閩南地區(福建漳州、廈門、泉州)台灣中元普渡和掃墓祭拜之米製食品,清明掃墓時,大家會拿草粿來祭拜祖先,將漿糰加入「鼠麴草」製成綠色粿,帶著淡淡鼠麴草的清香,屬於閩南人時常製作的甜點,客家人製作的則為「艾粄」,原料與閩南人使用不同,主要原料為艾草。無論是鼠麴草或艾草,皆採用新生的嫩葉或花蕊,洗淨、燙煮後,再取出搓、揉、沖、洗,去異味。接著切細,加入漿糰中搓揉均勻,再包入甜或鹹餡,蒸熟後即完成。
臺語的「厝角」(tshù-kak)音近「鼠麴」(tshú-khak/tshí-khak),且鼠麴草亦生長在住屋外圍,常誤寫為「厝角草」。
草仔粿外皮軟Q,內餡則因各家口味不同而異,外皮為糯米製成,故故腸胃不好的人應當適量食用。
草仔粿是以糯米粉摻入鼠麴草或者艾草,製成外皮。內餡則包素火腿、香菇、蘿蔔絲乾等餡製作成素食草仔粿。
傳統草仔粿會在表面上,印製龜模,但也有些不印。草仔粿印製龜模其意義為子孫繁榮。
草仔粿大多用於祭祖、掃墓上,習俗則有「拜粿有傢伙(財產)」之含意。
草仔粿為中國大陸閩南地區(福建漳州、廈門、泉州)台灣中元普渡和掃墓祭拜之米製食品,多攙入鼠麴草而為草色,扁平約巴掌大小,外或有龜印,內以蘿蔔切絲剁碎為包餡,味道鹹,綠色外表,以植物葉為墊。
類似的產品有紅龜粿(紅粄)、麻糬(粢粑)、冰麻糬、炸麻糬。
清明祭祖傳說/故事
寒食節為冬至後第一百零五天,剛好大約在清明節前一、二天,按一般傳統說法,寒食的起源於晉文公與趁下介之推的典故。
唐代堪稱是寒食全盛時期。因為當時選擇於寒食節掃墓,且規定禁火二日。直到清明,由宮中傳新火出來,接著賜給新臣,接著每家門戶也燃起新火。
清明掃墓的源自宋朝,宋朝人民都在此日拜掃新墳,其他墳墓掃祭則維持在寒食進行。此習俗則到了明清方為普遍,流傳至今。
清明祭祖的特殊飲食方式-艾草有清熱解毒之功效,相傳古人常於清明時節吃此甜食。

草仔粿(鼠麴粿)歷史由來與典故

仔粿(閩南語之稱法,或稱草粿),臺灣客家語稱為艾粄;草仔粿其名稱很多,還有鹹龜粿、艾草粿、草仔粿、青草粿等,而在清明節食用的粿又稱為清明粿,台灣本省北部地區也稱之為刺殼粿,較鄉間之地則戲稱為牛屎粿。 

草仔粿為中國大陸閩南地區(福建漳州、廈門、泉州)台灣中元普渡和掃墓祭拜之米製食品,清明掃墓時,大家會拿草粿來祭拜祖先,將漿糰加入「鼠麴草」製成綠色粿,帶著淡淡鼠麴草的清香,屬於閩南人時常製作的甜點,客家人製作的則為「艾粄」,原料與閩南人使用不同,主要原料為艾草。

無論是鼠麴草或艾草,皆採用新生的嫩葉或花蕊,洗淨、燙煮後,再取出搓、揉、沖、洗,去異味。接著切細,加入漿糰中搓揉均勻,再包入甜或鹹餡,蒸熟後即完成。

最後修改於 週二, 02 四月 2013 15:58
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二十項相當見效的居家生活常識,供大家參考之~ ~ ~

一.早餐多吃番茄、檸檬酸等酸性蔬菜和生果,有益於養肝。

二.防失眠:睡前少聊天,忌飲濃茶,勿太用腦,可用熱水加醋泡腳。

三.葡萄含有睡眠輔助激素,常食有助睡眠。

四.多吃薏米小米粥等袪濕健脾,可防暑濕。

最後修改於 週五, 08 二月 2013 12:46
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