2、待做法(1 )鍋中的水熱開後，注入少許冷水，再滾一次，繼續煮至水再次熱開。(約2~3次)
即可食用。【切記旺火煮熟，多幾分功夫，多幾分好吃，這是煮好吃湯圓的秘訣】
3、待湯圓浮上來，即可撈起，這樣就能吃到湯圓QQ的口感。
4、湯底可用不同口味，例如傳統蔗糖或是桂花蜜、桂圓黑糖薑湯、紅豆湯等，都有異曲同工之妙。
個人來分享烹煮湯圓：煮湯圓訣竅，供大家參考之!
1、準備一鍋滾燙的開水，把將煮的湯圓放到滾水裡，一般的冷凍湯圓可直接下鍋。
2、待做法(1 )鍋中的水熱開後，注入少許冷水，再滾一次，繼續煮至水再次熱開。(約2~3次)
即可食用。【切記旺火煮熟，多幾分功夫，多幾分好吃，這是煮好吃湯圓的秘訣】
3、待湯圓浮上來，即可撈起，這樣就能吃到湯圓QQ的口感。
4、湯底可用不同口味，例如傳統蔗糖或是桂花蜜、桂圓黑糖薑湯、紅豆湯等，都有異曲同工之妙。
