週二, 06 九月 2016 00:00

薑保存-生薑/嫩薑食品保存方法: 生薑/嫩薑這樣保存不怕長霉!

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Q:生薑/嫩薑保存常溫還是冷藏好?

A:生薑/嫩薑這樣保存不怕長霉!

薑保存-生薑/嫩薑食品保存方法:

生薑/嫩薑的最佳保存方式是放在通風良好處!

最適合保存嫩薑的溫度是14℃,濕度是65%,不適合低溫保存。

嫩薑不耐乾燥,可用廚房紙巾包好,放在通風良好的陰涼處。

要用時,就算外皮有點乾,但裡頭看起來新鮮就沒問題。

注意嫩薑不可放蔬果室,否則表皮會變得黏黏滑滑,感覺水水的,有時還可能長霉。

閱讀 490 次數 最後修改於 週一, 05 九月 2016 01:55

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