週一, 14 七月 2014 00:00

厨房&烹飪生活常識-除垢,炸洋芋片&蔬菜烹調:炸洋芋片香脆祕訣分享!

作者
给本項目評分
(2 得票數)

厨房&烹飪是家庭主婦們運用藝技巧,盡情發揮的好園地,相信大家都會認同!

如何將厨房&烹飪這塊園地好好耕耘?所謂"人盡其才,物盡其用,貨暢其流"。

提供下列您不可不知的厨房&烹飪生活常識與大家分享!

烹飪生活常識-除垢.炸洋芋片&蔬菜烹調:

檸檬汁加蘋果皮幫您去除鍋面污垢

 將檸檬汁加蘋果皮直接投入煮水的鍋中放在爐上煮十分鐘,即可除去鍋內黑污;另外,用檸檬直接鍋面黑處搓擠塗抹,或將檸檬汁混合洗碗精,均對鍋面的黑污有清除的效果

炸洋芋片又香又脆之祕訣

 市售的炸洋片(馬鈴薯)又香又脆,自製的卻比較不可口,其實,馬 鈴薯片要炸得脆,除了要切薄一點,在炸之前,先泡一下熱鹽水,瀝乾後再炸,就會又脆又酥。

如何煮豆類蔬菜才不會硬

 煮乾的豆類蔬菜時,一定要等熟透了再加調味品,否則會久煮不爛,硬得像石頭一樣。

 

閱讀 802 次數 最後修改於 週一, 14 七月 2014 09:15

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章