~~中秋佳節已近,讓大家一起來打造現代人健康營養知識態度與行為~~

中秋節的減肥吃法:

一、  中秋節前,吃兩天較清淡食物,如此參加聚餐就不會有心理掛礙了。多吃青菜水果及適量堅果類,最好茹素;減肥仍然要吃得恰當合適,健康營養和熱量。

酷熱艷陽天,暑氣高張,來道豆芽菜食譜→涼拌有機豆芽,消暑清熱、營養豊富,保健康。

豆芽菜含有豐富卵磷脂和皂苷,能抑制脂肪的吸收和促進分解。

豆芽菜熱量極低,此外,豆芽含有豐富維生素C,能消除宿便和利尿止瀉作用

豆芽含植物營養素,常吃豆芽有抗皺、健腦、抗疲勞和抗癌等作用。

豆芽好處多。據美國MSNBC網站最新報導,豆芽具有抗皺紋保青春的功效。美國飲食協會(ADA)紐約市分會發言人寇里•甘斯博士表示,豆芽中的維生素A可保持人體免疫系統健康,其中的維生素C有助於皮膚角質形成,能減少或防止皺紋出現。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,預防動脈硬化及高血壓。

發佈於 豆芽菜食譜

酷熱艷陽天,暑氣高張,來道涼拌有機豆芽,消暑清熱、營養豊富,保健康。

豆芽菜含有豐富卵磷脂和皂苷,能抑制脂肪的吸收和促進分解。

豆芽菜熱量極低,此外,豆芽含有豐富維生素C,能消除宿便和利尿止瀉作用

豆芽含植物營養素,常吃豆芽有抗皺、健腦、抗疲勞和抗癌等作用。

豆芽好處多。據美國MSNBC網站最新報導,豆芽具有抗皺紋保青春的功效。美國飲食協會(ADA)紐約市分會發言人寇里•甘斯博士表示,豆芽中的維生素A可保持人體免疫系統健康,其中的維生素C有助於皮膚角質形成,能減少或防止皺紋出現。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,預防動脈硬化及高血壓。

發佈於 涼拌食譜

一項受益終身的生活方式:居家室內自耕有機豆芽菜(孵豆芽),有機生活從咱們家開始→養生豆芽菜,有機無毒自己來把關,健康環保節能又減碳!

居家生活 孵豆芽:有機豆芽菜簡單自已在家種(孵豆芽成功的關鍵及秘訣分享)
一項受益終身的生活方式 居家室內自耕有機豆芽菜,有機生活從咱們家開始→養生豆芽菜,有機無毒自己來把闢,健康環保節能又減碳!
居家有機養生菜園 讓全家人共享 播種的期待 收割的喜悅 分享的感動 品嚐自家親手栽種活體有機蔬菜的鮮美原味!
材料:
有機綠豆、黃豆、豌豆皆可(材料不枸)
【一般小家庭一次大約孵七分滿量米杯就足夠】
作法:
1.選豆:豆子以清水洗淨,洗豆時順道去除漂浮的豆子(綠豆、黃豆、豌豆皆同),這些是未成熟或已變壞的豆子,發芽率低。
2.入容器:取孵芽箱或不銹鋼容器亦或茶壺都可(視個人方便),只要乾淨即可。
3、第一天→將洗淨的綠豆泡水一天,要避免見光,因為植物會先長根,根是避光性的。
【此次個人是取綠豆來孵芽,收成期較快】
4、當第二天開始,必須每天沖水一次or二次(大熱天氣),保持濕度,但不能讓水分滯留。
【讓水分滯留,會使豆芽腐爛,這是孵豆芽成功的關鍵及秘訣之一】
【孵豆芽期間,不宜掀開見光,否則孵好的豆芽菜帶有淡紫色,煮出來會帶有苦味,這是孵豆芽成功的關鍵及秘訣之二】
5、豆子發芽後生長得很快,夏天約4~5天,冬天一星期,豆芽即可收成。
孵豆芽溫馨提示:
1.豆子不可泡在水中,但要維持足夠的濕度。
2.豆子不可見光,一定要用蓋子蓋住容器(最好重壓,孵出的芽菜較胖)。
3.豆子發芽後生長得很快,因此採收以2又1/2cmor3cm左右為宜,方能保持豆芽酵素,過長了酵素會消失。
請點閱www.vegtrends.com 豆芽 豆芽菜:豆芽營養及功效(豆芽中的維生素A可提高人體免疫系統保健功效)
請點閱www.beautyshuttle.com 減肥食譜:健康營養又低熱量的豆芽菜(韓國泡菜炒豆芽菜)減肥法,強力推薦!一項受益終身的生活方式 居家室內自耕有機豆芽菜,有機生活從咱們家開始→養生豆芽菜,有機無毒自己來把闢,健康環保節能又減碳!

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黑木耳味道鮮美,含有豐富的營養素。木耳富含蛋白質,食用纖維素、維生素、鐵鈣含量高,黑木耳低熱量且只含極少量的脂肪,可稱得上是食用菌的模範生,因此,黑木耳被譽為[素中之葷]。

發佈於 黑木耳

材料

黃瓜1條,彩椒(黃椒、紅椒、桔色椒)各1/4顆,蒟蒻1片(150g)

調味料

檸檬半顆,橄欖油1湯匙(15ml),素食鳥醋1小匙(5ml),起士粉1湯匙(15g)

發佈於 黃瓜食譜

黃瓜,又名胡瓜、刺瓜、青瓜。黃瓜原產地印度,,是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱為胡瓜,因隋煬帝忌諱胡人,將其改為「黃瓜」。

黃瓜以其大小形狀區分為「小黃瓜」和「大黃瓜」兩種,黃瓜可生吃。其瓜肉嫩脆。當咬上一口黃瓜,感覺清爽又開胃。在炎熱的夏天,胃的活動力會減低,此時吃道爽口的黃瓜是最好的選擇。

發佈於 黃瓜(小黃瓜)

什麼是宿便呢?何謂宿便?有人說宿便是停留在腸道中一夜的糞便。簡單的說,宿便就是停留在腸道中過久的廢物,這些廢物毒素停留越久,對身體就有越不好的影響!

:現代人的消化速度超級慢,以前的人從吃下食物經過消化道到排泄出來大約需要8~12小時,而discovery頻道曾報導,與以前的人相比,現代人的消化速度只有十分之,由於缺乏纖維素及少吃蔬果,再加上運動量明顯不足的狀況下,竟然需要80~120個鐘頭。你在馬桶上嗯嗯出來的東西,竟是3天甚至更久之前吃下肚子的東西,可見體內的廢物會存在相當長時間,積貯良久的宿便,會產生許多毒素,造成身體很大的危害。

空心菜 空心菜食譜:腐乳空心菜(空心菜不含卡路里,空心菜是健康減肥蔬菜之一)
蕹菜(空心菜)不含卡路里,蕹菜(空心菜)是健康減肥蔬菜之一。蕹菜(空心菜)含豐富的維生素及礦物質,蕹菜(空心可..不致於因減肥而不健康
請點閱www.vegtrends.com 蕹菜(空心菜) :蕹菜(空心菜)的營養成分及功效,蕹菜(空心菜)吃法及妙用
材料
空心菜1把(約350g),紅辣椒 1/2支,水少許,豆腐乳 1小塊
做法
1.空心菜350g洗淨、切段,紅辣椒去籽、切片,備用。
2.熱油鍋,入紅辣椒片略炒,再加入豆腐乳1小塊及少許水拌炒均勻。
3.投入做法(1)切段的空心菜,大火拌炒一下下,空心菜呈柔軟狀,即可起鍋盛盤

蕹菜(空心菜)不含卡路里,蕹菜(空心菜)是健康減肥蔬菜之一。

蕹菜(空心菜)含豐富的維生素及礦物質,蕹菜(空心可..不致於因減肥而不健康

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減肥食譜 健康飲食:七款消脂減肥食材,讓您輕鬆享瘦又苗條
由於現今社會,生活無匱乏,人們飲食太過豐盛,以致於越來越多人營養過剩,身材走樣。
健康飲食,選擇正確,多吃蔬果,非但您不發胖,還能讓您消脂減肥,輕鬆享瘦又苗條喔!
下列七款去脂減肥的食材供參考之~~
1、凍豆腐:
根據報導,凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪, 有利脂肪的排泄喔。
2、綠豆芽:
含有較高的磷、鐵之外,主要含有大量的水份, 多吃綠豆芽,也不容易讓脂肪在皮下形成。
3、鳳梨:
鳳梨含有蛋白質分解酵素,具有分解魚、肉的功能, 吃過大餐後可以吃些鳳梨。
但是體質不適合吃太涼食物的人,要儘量少吃。
4、薏仁:
薏仁除了美白治痘外, 對水腫型的肥胖也很有幫助喔(孕婦除外 ? 要禁吃)
5、木瓜:
木瓜有輕微的興奮作用。
本草綱目記載:木瓜可以去水腫、治腳氣病。
6、陳皮:
漢方中的陳皮,對脾肺很好,而且可以 幫助消化、排除胃部賬氣、減少腹部脂肪的堆積。
但是如果您有心臟或血管毛病的人最好少吃。
7、竹筍:
竹筍的特色是低脂、低糖、多粗纖維,可防止便祕。 不過竹筍有難溶性的草酸鈣,胃潰瘍的人不可多吃。

於現今社會,生活無匱乏,人們飲食太過豐盛,以致於越來越多人營養過剩,身材走樣。 健康飲食,正確選擇,多吃蔬果,非但您不發胖,還能讓您消脂減肥,輕鬆享瘦又苗條喔!
下列七款消脂減肥的食材,供參考之~~

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