由於藜麥豐富營養價值,印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白,食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。美國宇航局的研究人員覺得藜麥的營養豐富、均衡,正考慮將藜麥作為宇航員的食品。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,有機藜麥遲早會風行台灣。

發芽糙米奇特功效,專家實驗證實:發芽糙米大量氨基酸GABA,增加氧氣供應量。糙米有抑制自律神經失調和老年性癡呆症等功效。

藜麥糙米養生粥功效:藜麥糙米養生粥富含人體必需的氨基酸、鎂和鉀等礦物質,營養含量高;常食用藜麥糙米養生粥好處可以緩解血管壓力,減少心臟病的發生。

藜麥糙米養生粥材料:

藜麥2大匙(30g),發芽糙米飯1小碗,燕麥片1/2小碗,水2000cc

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巧克力&健康-常吃巧克力七大健康好處:多吃巧克力預防中風的功效!

巧克力是大眾愛吃的食物。可是你是否知道,你常食用的巧克力還有七大抗病的功效喔!

愛吃巧克力的人有福了!你不再需要因此感到罪惡,因為根據多項研究顯示,巧克力對身體有諸多好處!

巧克力&健康-常吃巧克力七大健康功效:

1.巧克力有益心臟:黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素,能防止血管變硬,同時增加心肌活力、放鬆肌肉,防止膽固醇在血管內積累,對防治心血管疾病有一定功效。

許多老人習慣一大早就出門運動,其實這樣對於患有心血管疾病患者及老年長輩來說,最好等太陽出來、氣溫回升後再出門運動,並建議結伴運動,以提防心臟病、中風急性發作。

保暖&健康-心血管疾病病患與老人

當溫度降低時,血液濃稠度就會增加、血壓容易不穩定,這樣的現象會增加血液在血管內凝固機會,進而增加心肌梗塞及中風之急性發作。國民健康署特別呼籲民眾,冬季是心血管疾病好發季節,尤其心血管疾病病患及老年長輩,一定要做好保暖措施,以免發生無法挽回的憾事。

時下忙碌的人們,三餐随便糊口,長此以往,健康勢必亮紅燈,為了家人的健康,得花點心思研究;此道檸檬食譜→健康養生港式檸檬飯做法,是個人多次炊煮研習後,頗得家人及友人的讚許,因此,將此炊煮此道檸檬食譜→健康養生港式檸檬飯做法,是個人多次炊煮研習後,頗得家人及友人的讚許,因此,將此炊煮檸檬飯好吃秘訣公開,與對廚藝有興趣的朋友們分享之。

榨檸檬汁訣竅→檸檬泡熱開水1小時,檸檬皮變柔軟,即可很輕鬆榨出很多檸檬汁而不浪費。

檸檬Lemon:檸檬的功效,檸檬有美容養顏、治壞血病、降血壓、防止動脈硬化和腦溢血等功效。檸檬酸的含量亦豐,有助細胞的新陳代謝,使全身活力充沛。此外,檸檬減肥妙方多,如果運用得宜,未嘗不是想瘦身減肥者一個好的選擇。

素食港式檸檬飯料理材料:

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眼睛與全身器官健康有著十分密切的關聯,許多疾病都能從眼部最早看出端倪!

眼睛不只是靈魂之窗,我們甚至能從眼睛看到身體所發出的警訊,與身體器官與免疫系統有著十分密切的關聯。許多疾病都可能在眼部表現出或多或少的症狀。

紐約大學langone醫療中心的眼科專家山坦‧雷迪(Shantan Reddy)表示:通過眼睛,可以看到血管、動脈的問題。

舉例來說,眼科醫師能藉由視網膜上的黃斑塊,比任何醫療中心更早檢測出病患是否有高膽固醇。

其他像是高血壓、黑色素瘤、糖尿病及自我免疫疾病等,都能從眼睛的某些微小線索中觀察得到,以下是女性醫療網站提供藉由眼睛健康來偵測疾病的好方法,及《展示雜誌》(Parade Magazine)所提供的保護眼睛法則。

眼睛保養&視網膜發出的警訊:



蘑菇營養價值與功效:蘑菇是充裕的鐵、蛋白質、胺基酸來源,蘑菇有消除膽固醇、降血壓、防止便秘、降低罹患心血管疾病、癌症的風險等神奇保健功效!

今天個人就著手來製作一道素食蘑菇醬食譜,蘑菇醬做法超簡單易學,祗需用少許的橄欖油炒製,即可吃出蘑菇的天然美味,自製蘑菇醬料理營養又美味,蘑菇醬料理開胃可口;更為闔家健康把關!

蘑菇醬材料:

蘑菇150g,番茄2顆(中大),馬鈴薯1顆(約20g),薑1塊(5g),

B.調味料:百里香(Parsely)、海鹽、橄欖油各適量

蘑菇醬做法:

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時下的上班族及外宿學子們,忙得三餐隨便糊口,長此以往健康勢必亮紅燈;那如何在百忙中做好養生保健,這可是關鍵點,須知您的健康是家庭的幸福,國家的希望,千萬可別輕忽!

今天個人就著手製作一道奇異子燕麥養生粥食譜與大家分享!養生奇異子燕麥粥料理為您打造一天能量;食用奇異子燕麥養生粥防癌抗癌保健康喔!

奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...

燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。

奇異子燕麥養生粥材料:

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檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命C(檸檬酸)成分;專家建議,一天一杯檸檬茶有助於保持記憶力,且對身體無任何副作用,檸檬茶是日常生活中隨手可得的的天然,健康,養生聖品。

下列二道檸檬養生茶飲,清新宜人的檸檬(天然、健康、養生檸檬茶)食譜與大家分享~

檸檬茶材料:

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"看呀!後院兩棵香椿樹葉長得茂密烏黑,再不採收將被凍傷啦!"外子說著,順手摘下好幾枝香椿葉;個人心想先拿些香椿葉片來做“香椿翡翠炒飯”,又聯想到香椿和雞蛋是絕配;心動不如馬上行動,就著手來製作一道養生的健康料理香椿蛋炒飯吧!

香椿有著一股特殊迷人香味;香椿更是多數人耳熟能詳,討喜又養生的健康食材。吃膩了各式炒飯,不妨試試此道特殊的素香椿炒飯吧!美味香樁炒飯料理秘訣與大家分享!香樁炒飯料理更是健康養生新指標!

香椿功效神奇,香椿富含維生素C、優質蛋白質等礦物質;香椿被譽為綠色之寶,香椿是蔬菜珍品。自古流傳"食用香椿,不染雜病";香椿有殺菌止癢功效,香椿煎水坐浴可治婦女病。

健康料理香椿炒飯材料:

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此道白蘿蔔飯食譜→健康又養生的蘿蔔飯 ,聞之芳香、食之爽口;蘿蔔飯充滿鮮美多汁的蘿蔔與粒粒Q軟的飯之結合,任你吃都不膩,就連白人朋友們也讚美有加,直呼太棒啦!

白蘿蔔飯料理材料:

白蘿蔔1條,白米2又1/2杯,香菇數朵,素火腿3片,薑5g,枸杞少許

白蘿蔔飯料理做法:

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第 7 頁,共 10 頁

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