娃娃菜是自中國四川引進,口感似芥菜,但沒有芥菜的苦澀味道,和芥菜同屬十字花科,又被稱為「芥菜的堂兄弟」。

娃娃菜的營養成分和芥菜大致相同,含有豐富的維生素群,娃娃菜營養成分中維生素 A、B、胡蘿蔔素、鈣及鉀的含量相當高,有保護眼睛及增強抵抗力之功效,娃娃菜是素食者補充鈣質的好選擇。

娃娃菜水份含量高且富含細纖維,可以促進腸胃消化及吸收,對於年長者和小孩很有幫助。

料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。又是娃娃菜的盛產期,今年比較往年看起來小顆,但是特別甜嫩清爽;推薦下列娃娃菜料理食譜-二道輕食娃娃菜做法料理供大家分享,娃娃菜鈣含量高有保護眼睛功效喔!

二道輕食娃娃菜做法料理

一、輕食清燙娃娃菜料理


現代人普遍用眼過度,工作離不開電腦螢幕,下班後,狂滑手機跟平板電腦,使得眼睛過勞和常有眼睛疾病年輕化的困擾。

保護眼睛根本解決之道多從事戶外休閒活動,才能避免長時間、近距離用眼,造成眼睛痠澀不適。

想要擁有明亮健康的雙眼,光是補充單一營養素的保健食品,幫助有限。當眼睛使用不當的時候,究竟天然食材中有哪些護眼營養素,可以降低戶外曝曬在陽光下,及過度使用3C產品,造成對眼睛視網膜、黃斑部的傷害?

怎麼吃可舒緩眼睛乾澀、預防視力退化?分享下列護眼養生料理食譜-三道保護眼睛營養素養生餐做法:護眼營養素的養生之道供大家參考之!

保護眼睛,除了要適度休息之外,補充含葉黃素、玉米黃素、花青素、omega-3脂肪酸等食材的護眼飲食調理,有助維持好眼力。

三道保護眼睛營養素養生餐做法:

一、法式南瓜吐司養生餐

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本草綱目中記載著「久服芝麻可以明眼、身輕、不老」。本草綱目對胡麻也有一番說明,補五內,增力氣,九服清申不老,可說是非常好的一種食物
研究所發現,每天吃40公克的芝麻,能夠降低人體血液中一成的膽固醇,並能有效延緩「低密度脂蛋白」氧化時間,約20%,就學理上來說,可以達到預防癌症的功效。
菠菜豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善功效,能令人面色紅潤,光彩照人,因此被推崇為養顏佳品。菠菜富含葉黃素,菠菜的功效能預防白內障以及現代人用眼過度,可保護眼睛,達到護眼養眼功效!

菠菜營養價值高,但一般人都熱炒,不妨換個汆燙方式,來道涼拌芝麻菠菜料理食譜吧,涼拌芝麻菠菜料理爽口也開胃

涼拌芝麻菠菜做法:

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桂圓又名龍眼。據民間傳說,龍眼桂圓很像龍的眼睛而得名""。但不管是否真的像龍的眼睛,桂圓對眼睛確實有好處。曾有一位高度近視的患者,他每天用桂圓肉、桂圓核、枸杞一起煮成茶水喝,堅持了近一年,結果他800度的近視降到了200度(僅供參考)。

提供下列桂圓枸杞茶飲-養生桂圓枸杞茶煮法與大家分享,桂圓枸杞茶改善近視眼及弱視,保護眼睛喔!
桂圓枸杞茶改善近視眼及弱視,保護眼睛
近視眼及弱視的朋友們,不妨經常喝桂圓枸杞茶,桂圓枸杞茶對眼睛的確有良好的保健效果。

桂圓枸杞茶飲-養生桂圓枸杞茶煮法:

桂圓枸杞茶材料:

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枸杞子菊花茶是一種中國傳統茶飲,屬於中醫組方茶,可以清肝明目,祛肝火,對眼睛不適等症有較好的療效,輔以秋桑(桑葉)效果更佳。

現代藥理表明,菊花含豐富的維生素A,是維護眼睛健康的重要物質。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效,經常覺得眼睛乾澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害。

枸杞,"補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。" 現代醫學證實,枸杞對經常感到疲勞、體力不濟的人有明顯療效。

強力推薦下列枸杞菊花茶-枸杞菊花茶做法與大家分享,枸杞菊花茶含維生素A,治療眼睛乾澀、保護眼睛健康喔!

枸杞菊花茶材料:

枸杞3g,菊花5g,冰糖少許(無亦可),水1500cc

枸杞菊花茶做法:

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根據《哈芬頓郵報》的報導,要維持眼睛的健康,天然食物遠比維他命或其他健康食品要來得有效;那保護眼睛吃什麼好呢?在各種各樣的食物當中,有很多食物是有保護視力效果的。
現代人長期且過度使用眼睛,如長時間注視使用電腦、電視、欠佳的照明、冷氣房乾燥的空氣、度數不合的眼鏡、長時間戴隱形眼鏡、空氣汙染、壓力或熬夜加班,,都會造成眼睛疲勞對眼睛造成很大傷害。要愛護我們的靈魂之窗,在日常飲食中一些蔬菜水果對眼睛的保養有很大益處,大家不妨參考。

九種素食保護眼睛

1、眼睛保養-菠菜

菠菜可減低老年失明的危險

枸杞,具有補腎益精、養肝明目的保健功能,是中年人常用的滋補、美容、長壽的佳品,與人參、何首烏並稱益壽中草藥的三寶。

《本草正義》中載:枸杞,味重而純,故能補陰,陰中有陽,故能補氣,所以滋陰而不致陰衰,助陽而能使陽旺。
南宋大詩人陸遊年老時曾眼睛昏花,後來因堅持每日吃一杯枸杞羹,最終治愈了老花眼。為此陸遊作詩曰:雪霽茅堂鐘馨清,晨齋枸杞一杯羹。枸杞含有14種氨基酸和大量的胡蘿卜素,還含有甜菜堿、煙堿、牛磺酸、維生素B1以及鈣、磷、鐵等物質。現代醫學研究證明,枸杞不僅能用於防治糖尿病、高血脂癥、肝病及腫瘤,對防治眼疾也有特殊的醫療價值。                                                             

枸杞功效

枸杞中所含的大量胡蘿卜素,進入人體後可在酶的作用下,轉化成維生素A(VA)。維生素A向來被稱為保護眼睛、防止視力退化的特效維生素。由此可知,枸杞對健身明目具有很強的功效。

時下天天以電腦為伍的新新人類or步入中年的朋友們,如願意使用枸杞蜂蜜茶保護眼睛or老花眼治療,可參照以下方法。

三道養生枸杞眼睛保健食療法:

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隨著年齡老化,眼睛一定老花眼的,為了有一雙明亮的眼睛,延緩老花,個人看了很多老花眼偏方,其中一則治療老花眼的方法,經過親身體驗,效果彰顯,提供大家參考之。                                    

如果眼睛開始老花,散光或者視力模糊,大可試試此款保護眼睛,治療老花眼按摩方法,男女老少咸宜。

推薦下列保護眼睛&老花眼治療-如何保護眼睛治療老花眼按摩法,眼睛保健延緩老花,持之以恆,即能見效。           

 如何保護眼睛治療老花眼按摩法:                                                                                     

常見乾眼症之症狀,包括眼睛乾乾澀澀、容易疲倦、想睡、會癢、有異物感、痛灼熱感,眼皮緊繃沉重、分泌物黏稠,怕風、畏光,對外界刺激很敏感,暫時性視力模糊。

乾眼症症狀,有時眼睛太乾、基本淚液不足反而刺激反射性淚液分泌而造成常常流眼淚之症狀。

乾眼症之治療                                            

1.乾眼症之治療主要在於減輕乾眼之症狀,避免角膜之傷害,維持眼球光滑清晰的表面。

乾眼症(英語:Keratoconjunctivitis sicca),乾眼症是由於眼淚的數量不足或者質量差,導致的眼部乾燥的綜合 ..「乾眼症」是眼科門診相當常見的疾病之一。「

乾眼症是困擾現代人的文明病(佔成人人口比例的10-15%),乾眼症的成因雖多,基本上乾眼症可以分為以下兩大類別。

乾眼症的二大分類及乾眼症形成原因

第一大類乾眼症

導因於淚液分泌量的不足,這包含了「原發性淚液分泌不足」和「次發性淚液分泌不足」。

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