週五, 20 一月 2012 13:19

過年習俗:大掃除、貼春聯、蒸年糕,您知道它的意義嗎?僅將個人體悟分享之。

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大掃除、貼春聯、蒸年糕等等諸多過年習俗,經常我們都是由長輩流傳世襲之,其中點點滴滴有我們中華祖先文化精隨所在,值得人們深入探討。您知道貼門兩側對聯有分大邊與小邊嗎?不能貼錯喔。 

一、過年大掃除:有除舊佈新,外掃環境、內掃心境之寓意

農曆過年,過春節,是咱炎黃子孫一年當中最被重視的日子。家家戶戶大掃除,藉以除舊佈新,用意在於外掃環境、內掃心境,裡外合一,以嶄新的我迎接新的一年,開創新的生命力。希望在新的一年,有新的氣象、新的希望、新的作為與發展。

 

二、貼春聯:準備春聯、貼春聯,也是春節重要一環。

一般人春聯是從市場上春聯攤子或商店購買現成成品回家,也有人喜歡買當場書寫的作品,更有的人會聘請地方上書法名人為其填詞造句,書寫特殊意義對聯當春聯。小時候我住在大家族四合院中,家族中擅於書法長者,會義務書寫所有門戶春聯,我都充當助手,切割紅紙張、磨墨、晾乾春聯、收春聯、貼春聯等工作。長大後也曾升格學習幫忙書寫所有四合院中的對聯。因此,每年除夕前幾天,公共大廳及空房間地上、桌上,排滿待墨水晾乾的春聯,好不熱鬧。

春聯寫好後,接下來就是貼春聯。有單字的春聯、有橫向的春聯、有直向的對聯,直向的對聯貼在門兩側各一,有分大小邊,貼錯了邊被內行人看了,會被當成笑話!甚麼是大小邊,只要您站立門檻下,面朝前朝外看,左手邊就是大邊,右手邊就是小邊了。

單字的春聯最常見者為(春)與(福)二字及其他,大家有沒有注意很多人的春與福是倒著貼的,其寓意春到(倒)財到、福到(倒)與好運到。另外,家家戶戶換上喜氣洋洋的大紅春聯後,頓時之間,處處充滿喜氣生氣,而春聯上的字句,也大多是充滿思古幽情的詩句,更添增年節的氣氛。

另外,有關於貼春聯由來,其與年的傳說、年的來歷等典故有所關連,此不贅述。

三、蒸年糕:有年年高、步步高升、好彩頭、發財…等含義。

約從農曆十二月廿五日、廿六日起,家家戶戶開始忙著蒸年糕。傳統年糕口味有甜的與鹹的,甜的有甜粿與發粿兩種,鹹的則為菜頭粿與芋仔粿。

甜粿(甜年糕):是傳統習俗過年必吃的,俗話說「吃甜甜,好過年」寓意「年年高」、「步步高升」的含義。

菜頭粿(蘿蔔糕):除了蘿蔔為當季盛產蔬菜,營養好吃外,也寓意「菜頭粿,好彩頭」。

發粿(發糕):其形狀做成像一朵花,發完蒸熟的花(發)糕,俗話說「發粿發財」有「發財」的意思。 

芋仔粿(芋頭風味的糕):是用芋頭加糯米做成的糕點,寓意「護(芋)孫」的意思,及護佑子孫興旺的寓意。

除了忙著以上三者之外,還要辦年貨、拜神、拜祖先、送灶王爺(灶神)和地基主,忙到除夕夜吃團年飯(團圓飯),闔家大團圓 、飯後發壓歲錢、守歲,熱鬧滾滾,喜氣洋洋!

新正初一,放煙火、放鞭炮、走春、行春、拜年,正月初二(嫁出去女兒回娘家),初三叫小年朝也叫赤狗日,初四迎神,正月初五又叫破五日。至此,春節年的氣氛告一段落,士農工商才慢慢恢復正常作息。

當然,直到正月十五元宵日,年的氣氛還濃厚之際,朋友同事見面相聚會時,都會去餐廳吃飯喝春酒應酬,互相道賀恭喜!

閱讀 11048 次數 最後修改於 週五, 20 一月 2012 13:46

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