研究發現,葡萄中的值物化學物質,在保護心血管的功效方面,比維他命C和維他命E還要高出數十倍。而葡萄幫助減肥的功效不在於低卡或高纖,而是葡萄有助於提升身體的新陳代謝,又能補血,讓人保持好氣色,因此是許多人推崇的減肥水果。葡萄含有鈣、單寧酸及維他命,具有排毒、排除體內廢物的功效,不但能幫助血液循環新陳代謝,還有製造血球(紅血球、白血球、血小板)的造血功能。

常常被丟進廚餘桶的葡萄皮,其實也是營養聖品呢!葡萄主要的營養原花青素都在表皮上,連皮吃還可降低糖指數,只是農藥殘留讓大家都很不安心,究竟該如何做才能安心簡便的吃到葡萄呢?只要把葡萄外皮洗乾淨,就可以輕易地攝取葡萄皮富含的纖維素及果膠質,不僅能健胃整腸、排除體內無用的物質,預防腸道疾病;也可以抑制血栓形成,可預防心血管疾病 。

但是很多人都覺得清洗葡萄很麻煩,如何輕鬆洗葡萄、方便吃葡萄?其實一點都不難,介紹下列三項洗葡萄的方法供大家參考,輕鬆洗葡萄,吃葡萄不吐皮才健康喔!

三項洗葡萄的方法

洗葡萄材料:

太白粉、鍋子、剪刀

洗葡萄方法一

新鮮葡萄的表皮上總有一層薄薄的白霜,上面都是灰塵和農藥的殘留物,洗不干淨的話容易吃壞肚子。如何才能衛生又高效地將葡萄洗乾淨呢?

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