健康飲食

吃素多年,跌盡各種素食小陷阱;純素食者最常誤食的食物,對於素食朋友最怕吃到的就是無色無味的食品添加劑,常常讓素食者在不了解的情況下誤食,近至豆奶含羊毛脂;遠至橙汁有魚的成分、明膠是動物屍骸骨、炒菜有魚露⋯⋯

以下是素食者經常誤食的食品添加劑成分;素食&健康飲食;吃素食者容易誤食之十二種食物,素食誤入葷食陷阱之似素食非素食大全與您分享!素食人士吃橡皮糖時也特別小心,避免進食了含動物成分的果膠。

吃素食者容易誤食之十二種食物

1、鈣粉(Calcium)

許多人有種錯誤的觀念,認為只吃菜不吃肉才會貧血。其實,不少植物性食物,不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分,而且多半易於消化,很適合作為補血的食材。只要加以適當搭配素食,其實不用太擔心貧血的問題。

是補血之王,誰說補血一定要吃肉呢?

提供下列&補血-蔬果補血好食材與大家分享!搭配蔬果得宜不擔心貧血問題!

&補血-蔬果補血好食材

1.南瓜‬:補血之妙品                                                            

被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜,富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鋅、鐵和鈷等。

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