港人愛吃生魚片的鮮甜味美,但小心吃下寄生蟲。生魚片含寄生蟲 ,醫生建議少食!

近日WhatsApp瘋傳有內科醫生發現,不少病人進食生魚片後,胃壁附有一種名為「海獸胃線蟲」(Anisakis simplex)的寄生蟲,無法夾出及難以治理。

生魚片&寄生蟲-生魚片含寄生蟲易引起急性腸胃炎症狀:

有醫生指,生魚片要經急凍處理凍死寄生蟲,才可安全食用,否則容易引起急性腸胃炎症狀。

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