普羅旺斯焗烤蔬菜使用大量番茄,櫛瓜及馬鈴薯做成的西式料理。普羅旺斯焗烤番茄蔬菜特色在於表面烤得香濃帶酥脆的起士包裏著鮮嫩多汁的蔬菜,是大人小孩都喜愛的番茄料理,也是能讓不愛吃菜的小孩不知不覺吃進大量蔬菜的美味料理方法。烤蔬菜的好處在於只需將材料及調味料整理好,放進烤箱,等烤熟後就可以食用,既方便又簡單!以下分享番茄食譜 - 焗烤普羅旺斯番茄櫛瓜做法。

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素焗烤番茄馬鈴薯千層派以微酸番茄配上烤得鬆軟的馬鈴薯及烤得鹹香的起士,搭配獨特香辛料,是焗烤番茄馬鈴薯千層派美味秘訣。番茄是法國常見各式料理的靈魂。番茄百搭且多變,常見的料理有番茄醬,番茄濃湯,義大利番茄麵,番茄燉飯,番茄蛋包飯等美味番茄食譜。以下分享一道素焗烤番茄食譜:焗烤番茄馬鈴薯千層派,做法簡單又美味,千萬別錯過囉~

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