湯圓是冬至的應景美食,不過包餡湯圓的黏性大、含糖量或油脂高、熱量也高;糯米製的湯圓不易消化;國民健康署提醒慢性疾病患者在吃湯圓時,應該要酌量吃冬至湯圓,開心小過年!

慢性病冬至吃湯圓注意事項:

一、胃食道逆流病患:

元宵又稱小過年,正月十五月兒圓,吃碗湯圓許個願,緬懷過往,展望未來;新的一年心想事圓。

美食無國界,所以元宵與湯圓也無太大區別,一般人也不太去細分差異,只要湯圓美味好吃就好。元宵節吃湯圓代表著『圓滿幸福、好運一整年』的象徵意義,更為年節劃下圓滿的句點。

元宵節吃湯圓如何吃出健康又滿足節慶?這是時下養生達人及減肥達人們所訴求的健康理念!今天個人就來製作一道低熱量、健康的五行蔬菜湯圓食譜做法與大家分享!

低卡五行蔬菜湯圓材料:

A. 青江菜1顆、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉80g

B. 紅蘿蔔60g、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉76g

C. 高麗菜2片、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉76g

D. 甜菜1顆60g、橄欖油10ml、40oc溫水適量、糯米粉69g

E. 黑芝麻10g、橄欖油5ml、40oc溫水適量、糯米粉106g

低卡五行蔬菜湯圓做法:

(一)綠色湯圓制作

1.青江菜每片剝開洗淨,將綠色部分青江菜葉切開後,再切小段,備用。

發佈於 湯圓食譜

辭歲迎新,開拓未來,在這祥和的時光裡,過完了除夕,即將到來的就是元宵節。元宵節又稱小過年,三五好友,親戚朋友圍坐在一起,吃著熱騰騰的湯圓,在表達我們民族習俗的同時,也增進彼此感情交流。

 

湯圓製作是一門學問,如何做出Q軟香濃好吃的湯圓?今天個人就動手來製作一道元宵芝麻湯圓食譜做法與大家分享!

 

自製黑芝麻湯圓做法Q軟香濃,吃黑芝麻湯圓歡樂慶元宵佳節!

 

黑芝麻湯圓材料:

發佈於 湯圓食譜

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