訂閱此 RSS
週六, 13 八月 2011 21:06

食品保存：冷凍食品，保全了食品色香味，是好的食品保存方法。但解凍烹調時有訣竅，必須要知道。

新鮮食品不容易保藏，為了達到食品久藏不壞的目的，因此工廠將食品加工。加工的方法很多，例如乾燥、鹽漬、糖漬、煙燻，作成罐頭、瓶裝食品等等，但是這些產品的品質都遠不及冷凍方法。如果使用冷藏或冷凍的方法，不但可以保全食品原來的色香味、維生素，而且不必添加防腐劑。
發佈於 生活常識：健康飲食篇
閱讀全文...

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網：搜尋文章

素食列車網：熱門文章

素食列車網：標籤雲