中秋節吃月餅該如何吃出健康？這是時下健康達人們所訴求的目標，也是當今知識普及的社會多數人之共識。
1.避免油脂過量，最好選擇低卡的冰皮月餅食用。
2.月餅一天不宜超過一顆半，糖尿病患一天最多半顆。
3.食用月餅須搭配攝取高纖維食物，且避免再喝含糖飲料增加負擔。
4.在享受月餅之餘，其他正餐改以煮、蒸、汆燙或涼拌。
5.吃月餅後加強體能活動，以消耗多餘屯積的熱量。
冰皮月餅是近幾年頗為流行的健康低卡月餅，相較傳統月餅，冰皮月餅清淡不油膩，更加健康。市售冰皮月餅價格特別貴，其實自製冰皮月餅做法簡單容易製作；冰皮月餅製作無需烘烤，節約能源；口感Q軟滑爽，有彈性；自製冰皮月餅還可根據家人喜好來調整餡料甜度。
