中醫報導,如果長期吃得太油、太鹹,會使血液變得過分黏稠,流速減慢,從而易使膽固醇、三酸甘油酯等脂質沉積於血管內壁,導致動脈硬化、高血壓等心血管疾病,誘發腦中風。

此外,人體血液中如果污染物、毒素積聚過多,超過自身解毒能力,也會誘發過敏、衰老及癌症。

Q、想要保護好血管,除了要經常吃一些對血管有益的食物,還要注意哪些細節?

A、請參閱以下保護血管三大要素及八大健康飲食,清除血管垃圾、消除血栓、軟化血管彈性。

一、注意飲食安全

前不久,有一批返家過年的老闆,就因為冬天沒注意飲食,而患上了血管類的疾病。想讓血管在冬天過得更加健康,保護血管健康飲食這三種食物食物必不可少。三種健康食物是心血管的守護神,每天吃些微量元素有效保護血管,維持身體健康;血管越來越有彈性,到老不怕動脈硬化!

三種健康食物是心血管的守護神:

1、豆腐香乾

茄子食譜

茄子怎麼料理,茄子的家常做法很多,如何做茄子最好吃?很多人覺得茄子煮起來總是黑黑糊糊的,看上去就不是很好吃,. 有人甚至覺得茄子的口感不好、. 激不起食慾;茄子料理有妙招,奉上輕食清蒸茄子料理做法-美味九層塔茄子料理做法秘訣!茄子維生素P含量高,常吃茄子可保護心血管疾病哦!

茄子的營養價值&茄子的功效

茄子營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是茄子維生素P的含量很高。每100克茄子中即含維生素P 750毫克。維生素P能使血管壁保持彈性和生理功能,保護心血管、抗壞血酸,這種物質能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以經常吃些茄子,有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護心血管、抗壞血酸:此外,茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。

剛蒸好的九層塔茄子,塔香可口,賞心悦目,挑起了舌尖上的味蕾,忍不住食指大動,胃口大開呢!

美味九層塔茄子料理做法秘訣:

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2014年《植物療法研究(Phytotherapy Research)》期刊的研究發現,發芽的鷹嘴豆所含的異黃酮,能促使人類乳癌細胞凋亡,進而抑制乳癌細胞增生。

鷹嘴豆的抗性澱粉在腸道中被細菌分解後,成為益菌的食物,可幫助調節腸道細胞的免疫反應,降低大腸癌風險。此外,鷹嘴豆富含鉀離子有助心血管健康;鷹嘴豆入咖哩,味道最經典,營養價值多元的鷹嘴豆在料理方式上也可以變幻萬千;推薦以下素食咖哩鷹嘴豆食譜,健康素食咖哩鷹嘴豆做法料理供大家參考,

健康素食咖哩鷹嘴豆做法料理

鷹嘴豆咖哩材料:

近年來,薑黃成為熱門的保健食品成分,薑黃粉也在有機店、傳統市場四處可見。印度人的失智症發病率低於西方國家,研究證實正與印度人常吃含有薑黃素的咖哩有關。薑黃在人類歷史中都作為香料使用,最近突然一躍成為熱門的保健成分。

薑黃的保健功效

超級香料薑黃已被證實可以抗癌、預防失智與心血管疾病;最新的研究還發現薑黃可以用來治療恐懼,克服創傷後症候群(PTSD)。

薑黃一直以來被當做香料用品,除了保養女性皮膚或抗發炎之外,近來更發現薑黃素對於身體有許多神奇功效;如薑黃抗氧化、抗發炎功效,薑黃有助預防慢性疾病等,薑黃更能減少體重和體脂肪的增加!

薑黃素食用量:

薑黃護心功能佳,每日200毫克內。

而日本筑波大學(University of Tsukuba)近來的研究則讓32名婦女分3組為「攝取薑黃補充品、進行有氧運動或是完全都不做」,結果顯示做有氧運動以及攝取薑黃素的組別,在血管內皮功能表現上都有改善,且成效差不多,顯示攝取薑黃素可達到與有氧運動相等的減重護心功能。

推薦以下薑黃飯食譜-養生薑黃飯做法料理與大家分享,香噴噴薑黃飯被證實預防失智抗癌及心血管疾病喔!

養生薑黃飯做法料理

薑黃飯材料

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馬齒莧的食療遠在一千多年前的南北朝時就有記載。梁代名醫陶弘景在《本草經集注》中說「俗呼馬齒莧,亦可食,小酸」;唐代《食療本草》稱「馬齒莧細切煮粥,止痢,治腹痛」。

因為馬齒莧葉子是青的,根是白的,梗是赤的,花朵是黃的,種子是黑的,因此馬齒莧又稱譽為「五行草」

近年來,美國酒精濫用和中毒研究所發現,經常食用馬齒莧能預防心病。
研究發現,馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、ω-3脂及酸、豐富的蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天門冬氨酸、黃體酮以及生物鹼等藥用成分,馬齒莧是防治心血管疾病的天然良藥。

馬齒莧養生料理食譜-四道養生馬齒莧做法料理:

一、馬齒莧茶

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因為馬齒莧葉子是青的,根是白的,梗是赤的,花朵是黃的,種子是黑的,因此又稱譽為「五行草」

馬齒莧的食療遠在一千多年前的南北朝時就有記載。梁代名醫陶弘景在《本草經集注》中說「俗呼馬齒莧,亦可食,小酸」;唐代《食療本草》稱「細切煮粥,止痢,治腹痛」。

近年來,美國酒精濫用和中毒研究所發現,經常食用馬齒莧能預防心病。
研究發現,馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、ω-3脂及酸、豐富的蘋果酸、檸檬酸、谷氨酸、天門冬氨酸、黃體酮以及生物鹼等藥用成分,馬齒莧是防治心血管疾病的天然良藥。

馬齒莧五行草茶食譜做法-健康馬齒莧五行草茶料理:

五行草茶

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酪梨英文:Avocado、Avocado pear、Aguacte: 別名:幸福果(台灣)、鱷梨(日本)、油梨、牛油梨、奶油梨、黃油梨(大陸),在台灣酪梨又被稱為「幸福果」。 

酪梨為金氏世界紀錄中營養最豐富的水果。 酪梨雖長在樹上,並以「梨」為名但並非水果,在食物分類而言酪梨歸類於「脂肪」,脂肪就是動物的油脂。每100公克的酪梨中脂肪高達14.66公克。酪梨的脂肪中多是單元不飽和脂肪,科學家認為酪梨可預防心血管疾病和某些癌症。

酪梨還含維生素、礦物質、纖維、蛋白質,多吃酪梨絕對有益健康。酪梨的熱量在水果中是較高的,每100公克熱量約58大卡,其熱量是來自脂肪而非醣類,而一般水果的熱量則來自醣類。

酪梨七大功效:酪梨的營養價值&吃酪梨好處:

1、酪梨改善口臭:

蜂蜜可幫助調整體質、營養補給,無論是直接吃蜂蜜, 沖泡飲料或是甜點搭配甜點蜂蜜怎麼吃都好吃!

蜂蜜除了提供能量外,還有助於鈣和鎂的吸收。可在蜂蜜中加入1 匙蜂王漿調配食用。一般來講,蜂蜜適合大多數人食用!                                                  

以下蜂蜜-十個 蜂蜜功效& 蜂蜜的好處:蜂蜜不可不說的秘密與大家分享!據國外媒體報導,大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處,用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品,會讓你感覺渾身煥發活力,使你更年輕。下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。

十個 蜂蜜功效& 蜂蜜的好處:                                                                

1. 蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑,它甚至對某些疾病有療效。

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根據衛生福利部統計,因天冷沒有做好保養的猝死年齡層更是逐年下降,每天平均 93.3 人因心血管相關疾病死亡,而過去 10 年中,50 歲上下的熟齡族因心臟疾病死亡率則大幅成長 25%,病發年齡年輕化已逐漸成為趨勢。

不僅如此,國人十大死因中與心血管疾病相關的死亡率,合計已超過第一大死因的癌症。

提供下列心血管疾病&三高-預防心血管疾病/三高飲食:高血壓.高血脂.高血糖心血管保健與大家分享!

危害心血管三大殺手:高血壓、高血脂、高血糖。

不管是只有「一高」、「二高」還是「三高」通通都有的人,大概都會被告誡這不能吃、那不能吃,飲食要極為注意。

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