一、煙熏的食物

用煙熏制的食物，其實也含有很多鹽，此外，還會產生一種叫苯並芘的致癌物，無論是鹽還是致癌物，都會降低胃的免疫力，它們也是幽門螺桿菌的最愛。

二、辛辣刺激性的食物

雖然胃裡有胃酸，讓大多數細菌都難以生存，但幽門螺桿菌例外，這種細菌特別喜歡胃酸，辛辣刺激性食物，很容易刺激胃酸的分泌，長期進食這類食物，也容易感染幽門螺桿菌。
醃製的食物，醃製的食物裡富含很多的鹽，高鹽本身就會破壞胃內的環境，損傷胃的屏障，降低胃的免疫力，其次，醃製食物中富含亞硝酸鹽，可惡的幽門螺桿菌特別喜歡這種物質，所以長期吃醃製食物的人群，幽門螺桿菌感染的風險會更高。

三、油炸的食物

油條，油餅，油炸的薯條，各種炸雞，這些食物雖然吃上去酥脆可口，但是對胃可沒什麼好處，和醃製的食物一樣，這種食物會破壞胃的環境，給幽門螺桿菌以可乘之機。

四、醃製的食物

醃製的食物裡富含很多的鹽，高鹽本身就會破壞胃內的環境，損傷胃的屏障，降低胃的免疫力，其次，醃製食物中富含亞硝酸鹽，可惡的幽門螺桿菌特別喜歡這種物質，所以長期吃醃製食物的人群，幽門螺桿菌感染的風險會更高。