週三, 12 九月 2018 00:00

吃月餅&健康飲食原則-中秋節如何健康吃月餅:別忽略月餅含油量及熱量以維護身體吃出健康!

作者
给本項目評分
(1 投票)

近年來,國人偏向外食、飲食西化又精緻,腹部肥胖者激增,引發代謝症候群、糖尿病、心臟病等慢性病日益增多,尤其中秋節即將到來, 中秋節,月圓人團圓,美味可口的月餅又再向我們招手; 如果毫無顧忌的大吃大喝,也很容易變得一團圓圓,吃月餅基於健康飲食原則,中秋節又如何健康吃月餅?以維護身體吃出健康!

如何健康吃月餅

於享受溫馨話語之時,不知不覺可能攝取過多的熱量,造成身體的負擔:在吃月餅前可要先三思了,因為吃1個月餅就要快走1小時!

月餅含油量及熱量

一般月餅所含油量及熱量都很高,許多人都中秋節,1個約60公克重的小月餅(或蛋黃酥、鳳梨酥、小綠豆椪、廣式小月餅),就含有200∼300大卡的熱量,相當於1碗飯的份量。

若是你一天吃了一個小月餅,建議飯量就要少吃一碗;同時,蛋黃酥或是含肉的內餡,膽固醇含量亦很高;通常吃月餅比較不會有飽食感,所以每次可能不只吃一個月餅,如此一來很容易就吃進了過多的熱量。然而,若是你想要消耗這一個月餅的熱量,所花費的氣力可不小,你必須要快走(或游泳、跳舞、球類運動)約1小時,因此,在吃月餅的時候得要三思而後行了。

柚子的糖份及熱量

此外,柚子是不可或缺的中秋佳節應景水果,柚子富含纖維、維生素C及果膠質,但是每2片(約5兩)的柚子,熱量約60大卡,等於1份水果量(每人每天建議吃2份水果剛剛好),要注意的是,一個重約2.5台斤的大白柚熱量可高達500∼600大卡左右,相當於兩碗白飯的熱量,所以吃柚子是需要節制的。尤其,糖尿病友們更是不能忽視月餅及柚子所暗藏的糖份及熱量,因為它們都是會直接讓我們血糖升高的。

今年的中秋節不妨注意月餅的熱量,選購低糖、低油的月餅,或將月餅切小塊一點吃,和家人、朋友一起分著吃,這樣就不會一次吃進太多的熱量,品嘗的口味也可以多更多。

多吃青菜水果

另外,減少正餐澱粉(飯、健麵等)量及油脂類,多吃青菜、攝取適量的水果、選擇不含糖的飲料、平日規律的運動,並掌握「均衡飲食」與「低油、低鹽、低糖、高纖」等營養原則,相信吃月餅也能輕鬆享瘦(受)!

閱讀 31 次數 最後修改於 週三, 12 九月 2018 09:05

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章