週一, 20 十一月 2017 00:00

海帶&健康飲食-三項黑心海帶的辨識:讓您安心選購海帶吃出健康!

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Q、市售的海帶有些顏色特別綠、光亮,這樣是正常的嗎?民眾該如何安心選購海帶呢?

A、黑心海帶吃了不但無益身體健康,又傷害身體。為了不讓民眾買錯,在此提供三點技巧選購海帶小訣竅,讓您安心選購海帶吃出健康。

三項黑心海帶的辨識

1. 看海帶顏色

海帶的正常顏色是褐綠色和深褐綠色,若顏色特別翠綠又光亮的海帶,要避免購買。海帶買回家清洗,如果發現水有異常顏色,也應該停止食用。

2. 聞海帶味道二

新鮮的海帶的海鮮味道較濃郁,而經過特別處理的海帶,其海鮮味道減少,甚至出現藥水味。

3. 手觸摸海帶

新鮮海帶觸摸起來又粘又滑,而且有韌性,如果觸摸起來沒什麼黏性,韌性也不佳,而且厚度又厚,切勿購買。

閱讀 200 次數 最後修改於 週六, 18 十一月 2017 23:27

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