週六, 06 五月 2017 00:00

沙拉& 健康飲食-三項吃沙拉如何吃出健康:健康飲食吃沙拉去除體內自由基保健康!

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當今人們,平日飲食蛋白質及脂肪已攝取過多,該補充的反而是高纖維的蔬菜、水果類,蔬菜水果含有維他命C、維生素B群、葉酸、胡蘿蔔素外,也含一些化學物質,具有去除體內自由基的功效。

為了健康把關,下列沙拉& 健康飲食-三項吃沙拉如何吃出健康供大家參考之~

三項吃沙拉如何吃出健康

1、吃沙拉時,可選擇富含維生素C的柑橘類果汁,或是富含維生素E的橄欖油,取代美奶滋、千島醬。

2、沙拉還可加入酪梨、杏仁、核桃、南瓜子,補充維他命E或Omega-3、9等不飽和脂肪酸。

3、沙拉可加入不同顏色的蔬菜,具有不同的療效:

a.例如紅色蔬菜具有茄紅素,能抗癌、抗老化。

b.橘色蔬菜含β-胡蘿蔔素,能提升免疫力、顧眼睛。

c.紫色蔬菜含花色素苷,能抗癌、防失智。

吃沙拉時,可多注重顏色搭配,如此一來不但美觀,還能更健康。

閱讀 265 次數 最後修改於 週四, 04 五月 2017 16:22

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