2.老人飲食多吃粥品,容易消化吸收
3.老人飲食宜少量多餐。
4.老人飲食少吃脂肪、油膩、刺激及不易消化之食物。
5.老人飲食多食新鮮之蔬菜、水果及五穀類食物。
6.老人飲食易脹氣的食物少吃。
7.老人飲食睡前一杯牛奶。
8.老人飲食每天喝足夠的水份,但晚飯後少喝。
B、銀髮族延年益壽的健康飲食法則
1.營養均衡完整,容易消化吸收。
2.控制熱量攝取,培養運動習慣。
3.避免食用煎、炸的食物,減少油脂攝取。
4.多選用五穀根莖類為主食。
5.以低脂乳製品、豆類等為蛋白質之來源。
6.食用新鮮蔬果。
7.多喝水,補充益菌益生源。
C、銀髮族常見的健康問題與養生對策
1.老人骨質疏鬆症:補鈣保骨本(多食牛奶、優酪乳、香菇等)
2.老人糖尿病:少糖多鉻
3.老人白內障:多攝取抗氧化物及維生素
4.老人退化性關結炎:補充鈣質與膠元蛋白
5.老人甲狀腺功能低下:定期做血清檢查
6.自由基與老化:增加攝取抗氧化物及維生素 C&E
7.免疫力降低:營養均衡、運動、中藥保健、藥膳應用。
D、適宜銀髮族補充的健康營養品
銀髮族補充適量之維生素,以「善存」最好。
保健食品功效:補充營養、增強體力、增強免疫功能。