週二, 19 七月 2016 00:00

凍飲&健康飲食-二項凍飲&涼茶健康飲食原則:涼茶凍飲頻密飲用傷脾胃!

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凍飲&健康飲食

天氣炎熱,暑氣高張;雪糕及冷藏生果等寒涼食物的食用量會增加,當食物進入身體後,脾提取食物與飲液的精微營養物質,這在中醫理論中稱為水穀精微。這些水穀精微會用以化生氣、血及津液,運行全身。可是毫無節制地進食寒涼食品,寒氣也會隨之進入體內。

二項凍飲&涼茶健康飲食原則:

一、體質虛寒少飲涼茶

由於脾胃負責消化食物,所以當脾受寒邪所傷時,會出現一些消化失常的症狀。「寒傷脾胃」常見的表現是舌苔白膩,輕則腹痛、腹瀉,重則惡心、嘔吐。另外,清熱去火的涼茶也屬於寒涼之品,有內熱、上火的人尚可適當地飲用。然涼茶內含有的涼性中藥如菊花、夏枯草、金銀花等,對脾胃虛寒的人來說,涼茶頻密飲用只會更傷脾胃。

《醫宗必讀.腎為先天之本脾為後天之本論》︰「一有此身,必資水谷,谷入於胃,灑陳於六腑而氣至,和調於五臟而血生,而人資以為生者也,故曰後天之本在脾。」意思是指人出生後必賴水谷以資養,水谷經脾胃消化後,吸收其精微,化生氣血,充養全身,以維持生命活動,所以脾是後天之本,從中可以看出脾的重要性。

二、凍飲傷害脾胃

天氣炎熱,偶爾喝喝冷飲,吃吃凍食,無疑是人生快事,也沒有甚麼問題,但不應過量凍飲,避免寒邪隨之而傷害脾胃。另外,也不要過份依賴涼茶清熱去火,以免適得其反,不能清熱之餘更損傷脾胃,引致腹瀉惡心嘔吐。當發現自己有腹瀉、惡心、嘔吐的症狀時切忌胡亂服藥,應及早求醫。

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