週二, 04 一月 2011 16:02

健康飲食篇(健康吃火鍋):吃火鍋也須警惕四大忌(忌吃時間太長,忌吃太燙,忌不掌握好火候,忌吃太辣) 精選

作者
给本項目評分
(3 得票數)

很多人在冬天吃火鍋及油炸食物來驅寒,但小心吃多了,中風、心血管疾病找上您,營養專家指出,吃火鍋要遵守低油、低鹽、高蔬果,才能吃得健康喔!

吃火鍋也須警惕四大忌:轉載自大華商報

中國人熱愛火鍋。可是火鍋吃了一次又一次,臉上的痘痘也一顆接一顆的發,酷愛火鍋的美女左右為難。其實,只要吃得合理,吃火鍋完全可以做到美容不上火。

{module Sponsored Links - VT_ING_START_OF_ARTICLE|none}

1.忌吃的時間太長:有的人一吃就是數小時之久,甚至通宵達旦,這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,腺體得不到正常休息,導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉,嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。

2.忌吃得太燙:太燙的食物容易燙傷口腔和食道黏膜,若遇煙酒或不清潔的食物更容易導致疾病。

3.忌不掌握好火候:吃火鍋時,若食物在火鍋中煮久了會失去鮮味,破壞營養成分;若煮的時間不夠,又容易引起消化不良。

{module Sponsored Links - VT_ING_MIDDLE_OF_ARTICLE}

4.忌吃得太辣:太麻太辣的食物,不僅會刺激口腔、食道與胃腸道的黏膜,而使其發生充血和水腫,還容易誘發一些疾病。凡是有口腔炎、慢性咽炎、潰瘍並慢性胰腺炎、膽囊炎病復發者及上腹部做過手術的人都不要吃火鍋。

以上乃在大華商報的一篇報導,我覺得內容簡單扼要,敘述清楚,很值得喜歡吃火鍋一族的人參考,因大原則若能把持住,您就更有口福了。尤其在今年冬天各國到處都特別寒冷的天候下,分布各地之華人,吃火鍋的機會一定更多,這也是咱中華兒女之獨特文化,也是一個很好團聚用餐方式。冀望大家在享受美食之餘,別忘了要吃得健康,新鮮蔬菜多吃一點是正確的。若能吃素食火鍋,其實也很豐富、美味、好準備,吃了又好消化,很健康。

{module Sponsored Links - VT_ING_END_OF_ARTICLE}

閱讀 5819 次數 最後修改於 週五, 10 八月 2012 22:36

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章