週二, 22 十二月 2015 01:39

如何健康吃湯圓?八項吃湯圓的健康要訣:健康吃湯圓歡渡冬至佳節!

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冬至進補吃湯圓的傳統習俗,象徵著闔家團圓、凡事圓滿,但吃的補不如吃的巧,如何健康吃湯圓?提供下列八項吃湯圓的健康要訣與大家參考之,健康吃湯圓歡渡冬至佳節!

八項吃湯圓的健康要訣

1、老人小孩吃湯圓最好要有人陪伴。

2、吃湯圓要專心小口吃,儘量不要一邊看電視或是做其他事情一邊吃,以免增加噎食的危險。

3、胃部疾病、糖尿病以及三高病人湯圓淺嚐就好(儘量勿超過2顆包餡湯圓)並減少飯量,最好再加一碗青菜搭配。4、包餡湯圓含磷量高,洗腎病患別忘與結磷劑並食

5、湯與湯圓分開煮(先用一大鍋水把湯圓煮熟撈起並將水倒掉,再煮另一鍋水加湯圓)。

6、包餡湯圓湯勿再加糖。

7、鹹湯圓的湯儘量勿加油蔥或爆香,可多加青菜、金針菇等以增加纖維攝取。

8、小孩子儘量不要吃紅色湯圓,以防止人工色素。

閱讀 364 次數 最後修改於 週二, 22 十二月 2015 01:50

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