湯圓是將餡料包進糯米糰中。
元宵做法
元宵則是把冷凍後的圓形餡料蘸上水，放在盛滿糯米粉的竹篩內滾動，而且要一邊滾一邊灑水，或是滾了一圈糯米粉後再蘸水，續放回竹篩內滾，來回多次，使其自然蘸滿糯米粉，並滾成大圓球。
湯圓及元宵煮後如何區別
湯圓煮後湯較清，吃起來口感較綿密；元宵煮後湯較稠，吃起來口感較Q。
湯圓？元宵？湯圓及元宵不同的做法，傻傻分不清楚？其實，最傳統的湯圓是沒有包餡的紅白小湯圓，元宵則有包餡，內餡口味有甜、有素、有葷。但因為後來也出現了包餡的湯圓，因此湯圓&元宵兩者的做法不同；提供下列湯圓&元宵-湯圓及元宵不同的做法與大家參考之，湯圓及元宵煮後又如何區別？
湯圓是將餡料包進糯米糰中。
元宵則是把冷凍後的圓形餡料蘸上水，放在盛滿糯米粉的竹篩內滾動，而且要一邊滾一邊灑水，或是滾了一圈糯米粉後再蘸水，續放回竹篩內滾，來回多次，使其自然蘸滿糯米粉，並滾成大圓球。
湯圓煮後湯較清，吃起來口感較綿密；元宵煮後湯較稠，吃起來口感較Q。
