週三, 29 七月 2015 00:00

健康飲食&花椰菜清洗-如何洗花椰菜?花椰菜清洗簡單幾個步驟洗花椰菜快又乾淨喔!

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花椰菜真好吃,可以汆燙、清炒、裹粉炸都別有一番滋味,而且營養價值高,個人很喜歡拿來打泥做成西式濃湯,或是汆燙一下加橄欖油吃,對於骨質疏鬆、抗癌都很有幫助。

只是花椰菜是許多家庭主婦們覺得最難清洗的蔬菜之一,茂密的花蕾很容易殘留農藥和附著菜蟲,個人曾經清洗一小株花椰菜,就捉了十幾隻小菜蟲祗能安慰自己是農藥量少;現在就一起學習下列健康飲食&花椰菜清洗-如何洗花椰菜與大家分享,花椰菜清洗簡單幾個步驟,洗花椰菜快又乾淨喔!

如何洗花椰菜?花椰菜清洗簡單幾個步驟

花椰菜清洗非常簡單,只要準備一盆水,還有一匙小蘇打粉,就可以了!

1.將花椰菜切成小朵狀,浸泡在清水中,因為泡水沒有氧氣,小蟲自然會浮出來。

2.換乾淨的水,再加入1小匙蘇打粉浸泡花椰菜2分鐘,幫助農藥析出。

3、花椰菜沖大量流水,完全洗淨。

花椰菜清洗方法是不是超級簡單呢?您是否也想試試看!

閱讀 831 次數 最後修改於 週日, 26 七月 2015 13:19

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