粽子多由糯米製成,消化時間比較久,很容易導致胃酸分泌增多,如果吃太多粽子,可能引起肚子悶悶的、腹脹、腹痛等不適症狀,由於胃酸分泌增加,原本有胃食道逆流的人症狀可能加重,患者更容易出現感覺酸水往上跑、喉嚨怪怪的、聞到酸味、胸悶等胃食道逆流症狀。
年長者腸胃蠕動較慢,吃粽子更容易消化不良,更要多注意腸阻塞問題。
端午節吃粽子保健新知:
坊間有販售一些五穀雜糧粽對健康比較好。五穀雜糧粽的米飯用的是全穀類食物,理論上會比糯米做的粽子好一點,民眾吃五穀雜糧粽之後,消化道、胃食道逆流症狀較不會那麼嚴重,不過粽子包有哪些餡料也是重點,如果多是高油脂食物,還是可能讓胃食道逆流更惡化,因此無論是傳統粽子,還是五穀雜糧粽,都不鼓勵多吃。
吃粽子時,可喝點水,搭配青菜、水果。
吃粽子後,一旦發現肚子悶悶的、一直吐、腹痛難耐,最好盡快就醫,接受檢查、治療。