週四, 06 十一月 2014 20:25

燕麥煮著吃比沖泡好, 為什麼?

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每天兩餐燕麥對健康大大有幫助喔, 在此跟大家分享, 將燕麥列入你的生活飲食中的一部份

燕麥是富含膳食纖維的食物,之所以單獨把推薦是因為燕麥中含有一種水溶性纖維β葡聚醣。

研究顯示,每日堅持攝取3克β葡聚醣能降低5%~10%的血脂。我國研究也發現,每日食用70克燕麥,30天後,70%的血脂異常者總膽固醇下降9.47%,其中74%的人"壞膽固醇"下降13.6%。中國農業大學食品科學與營養工程學院李再貴教授說,燕麥的血糖指數較低,有助於控制血糖。他提醒,消費者最好選擇配料表中只有"燕麥"一種成分的純天然產品;燕麥煮著吃比沖泡效果更好,煮3~5分鐘即可,且越黏的燕麥效果越好;每天攝入量控制在100克,建議分兩餐食用。

燕麥煮著吃比沖泡好, 為什麼? 燕麥煮著吃比沖泡好, 為什麼?
閱讀 1141 次數 最後修改於 週四, 06 十一月 2014 20:34

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