一般來說，白內障的治療仍以手術為主，藥物治療通常沒有什麼療效，隨著醫學的進步，眼科手術已進入顯微手術的時代，人工水晶體的發展更使白內障手術後視力矯正臻於完美。
下面我們就來介紹對預防白內障非常有效的一些食物, 沒有白內障的朋友可以在日常生活中多攝取, 白內障手術過後的朋友也要多吃, 避免白內障再度發生喔.
白內障如何預防, 預防白內障要吃什麼?
有綠葉蔬菜（例如菠菜、甘藍和芥菜等）、南瓜、綠色的豆類（例如豌豆）、椰菜等。這兩種物質具有很強的抗氧化劑作用，能預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的水晶體保護效果。富含維生素E的食品, 有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、蛋類等。維生素E具有強抗氧化性，能減少氧自由基對細胞重要成分（如蛋白質、核酸、脂質和糖等）的改變和破壞，並能推遲細胞的衰老。因此，中老年朋友可適當地多吃上述食品，一方面有利於預防白內障，另一方面還可以延緩衰老。
