黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有「素中之葷」之美譽，世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。黑木耳所含的植物膠質，可在短時間內吸附殘留於腸道的「毒素」，並將其排出體外，起到「洗滌」作用。
2.海帶：腸蠕動「加速器」
海帶，別名昆布、江白菜。褐藻的一種，生長在海底的岩石上，形狀像帶子。海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝入、大量增加鈣的吸收，有人認為這是具防癌作用的因素之一。對高血壓、動脈硬化及脂肪過多症有一定的預防和輔助治療作用。
在排毒方面，海帶是腸蠕動的加速器。海帶呈鹼性，可促進血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。海帶熱量低，膳食纖維豐富，能加速腸道蠕動。
3.花生：腸強健「催化劑」
花生的營養價值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶等食物媲美。
花生含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。
（但要慎防花生在產、運、儲過程的變質）
花生可以強健腸道，這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植物酸、植物固醇等特殊物質，會加速腸道蠕動。
