週五, 31 一月 2014 00:00

蔬菜健康飲食&排毒-三種蔬菜健康飲食排毒清腸,加速腸道蠕動便通暢!

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民以食為天,日常生活中,人們三餐的飲食習慣,與健康息息相關,千萬不可掉以輕心喔!如何選擇飲食調理,吃出健康?下列三種菜健康飲食排毒清腸,加速腸道蠕動便通暢!

蔬菜健康飲食&排毒:

1.黑木耳:腸清潔「鐘點工」

黑木耳是著名的山珍,可食、可藥、可補,中國老百姓餐桌上久食不厭,有「素中之葷」之美譽,世界上被稱之為「中餐中的黑色瑰寶」。黑木耳所含的植物膠質,可在短時間內吸附殘留於腸道的「毒素」,並將其排出體外,起到「洗滌」作用。

2.海帶:腸蠕動「加速器」

海帶,別名昆布、江白菜。褐藻的一種,生長在海底的岩石上,形狀像帶子。海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫,顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝入、大量增加鈣的吸收,有人認為這是具防癌作用的因素之一。對高血壓、動脈硬化及脂肪過多症有一定的預防和輔助治療作用。

在排毒方面,海帶是腸蠕動的加速器。海帶呈鹼性,可促進血液中的甘油三酯代謝,有助潤腸通便。海帶熱量低,膳食纖維豐富,能加速腸道蠕動。

3.花生:腸強健「催化劑」

花生的營養價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶等食物媲美。

花生含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高。

(但要慎防花生在產、運、儲過程的變質)

花生可以強健腸道,這是因為花生入脾經,有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植物酸、植物固醇等特殊物質,會加速腸道蠕動。

閱讀 1322 次數 最後修改於 週四, 30 一月 2014 15:49

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