2.香蕉
香蕉含有天然糖分,可迅速補充能量,被運動員視為首選水果,香蕉含豐富的鉀離子,有抑制鈉離子壓縮機損壞心血管的作用,可有效改善高血壓症狀,熟透的香蕉會產生攻擊異常細胞的活性物質TNF,能有效對抗癌腫。
3.蘋果
俗話說:「一天一蘋果,醫生遠離我」,蘋果是世界公認的健康水果,
德國營養學家發現,蘋果富含多種營養物質,經常食用可有效降低罹患肝癌、結腸癌、
乳腺癌的風險,蘋果中的蘋果多酚及黃酮類等天然抗氧化物質能減少冠狀動脈疾病與肺癌的危險,三萜類化合物能調整血壓、降低血脂肪、保護肝臟及抑制癌細胞腫瘤,蘋果中的果膠能清楚人體腸胃中的細胞,破壞癌細胞生長所必需的酶,抑制癌細胞繁殖。
4.西瓜
現代醫學研究表明,西瓜中含有多種人體所需的營養成分及有益物質,如維生素C、硒、番茄紅素與類胡蘿蔔等強效抗氧化劑,有防直腸癌、膀胱癌、前列腺癌、肺癌等功效。
5.葡萄
葡萄籽中的花青素可對抗自由基、制止結締組織受損並保護眼睛,有抗菌、抗氧化、增強免疫力與抑制癌細胞的功效。葡萄梗、果柄與藤蔓含白藜蘆醇,可保護DNA免受自由基侵害,預防腫瘤形成。