Julia

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芋頭食譜~芋頭糕做法(分享專業芋頭糕食譜配方以及美味又簡單芋頭糕做法)。芋頭糕做法中教您用牙籤測試芋頭糕是否蒸熟。Q狀的芋頭糕,蒸熟時芋頭糕面會微微凸起,用手輕拍很有彈性才是夠火候的美味芋頭糕食譜。

芋頭食譜芋頭糕材料:

  • 芋頭300克
  • 再來米粉250克
  • 糯米粉2湯匙
  • 冷水半杯
  • 熱開水3杯
  • 油1湯匙
  • 白或黑胡椒粉1茶匙
  • 香菇粉少許

馬鈴薯食譜:墨西哥椒炒馬鈴薯絲做法,清脆爽口的一道家常馬鈴薯食譜料理。分享炒馬鈴薯絲做法的一點小心得,如何能炒出清脆好吃又根根分明的馬鈴薯絲~土豆切得細而且勻是馬鈴薯絲清脆的關鍵喔!

馬鈴薯食譜墨西哥椒炒馬鈴薯絲材料:

土豆(馬鈴薯)10顆(800g ) 美國素火腿3片 墨西哥椒3條

超簡單仙人掌食用方法:介紹仙人掌食譜(仙人掌湯):此仙人掌食譜能行氣活血,清熱解毒,消腫止痛,健脾止瀉,安神利尿,可以內服外用治療多種疾病。仙人掌保健功效特強喔!

仙人掌食譜仙人掌湯材料:

仙人掌1片(112g) 西芹1條(60g) 三色蒟蒻86g 水2500cc 薑1小塊(5g) 地瓜圓84g 海鹽3g 香油、昆布粉各適量

牛蒡食譜(養身牛蒡素排做法‏):此道牛蒡食譜佳餚有助於滑腸、通便,有助於預防便秘。且牛蒡含有豐富的維他命A,可以明目,而其『牛蒡甘』成份,經研究顯示具有抗菌作用,可消腫解毒。牛蒡素排食譜是茹素者必備的食譜喔!

牛蒡食譜牛蒡素排材料:

A. 大豆(大麥or燕麥更好) 纖維(蛋白) 160g 麵筋粉250 g 玉米粉150 g 蛋8顆

湯圓食譜杏仁湯圓材料:

白色湯圓粉糰1份 無糖杏仁醬30g 綜合堅果15gor熟粉適量 糖粉30g

湯圓食譜杏仁湯圓做法:

年糕食譜葡萄乾紅蘿蔔甜年糕材料:

糯米粉250g 粟粉(玉米粉)130g 白糖200g 紅蘿蔔2條(紅蘿蔔泥270g) 橄欖油50ml 葡萄乾50g 杏仁片、黑芝蔴各少許

蛋食譜三色蛋材料:

  1. 新鮮鷄蛋5顆
  2. 皮蛋1顆
  3. 自製鹹蛋1顆
  4. 紅蘿蔔少許,切成細條狀 (經温油炒過的紅蘿蔔光鮮亮麗,一片片切好的三色蛋,它猶如蛋黄一般颜色,可愛又誘人)
  5.  鹽1/2小匙
  6.  香油1/2匙

蛋食譜三色蛋做法:

滷高麗菜食譜香滷高麗菜材料:

高麗菜850g 滷湯汁300ml 黑、白芝麻、海苔粉各1小湯匙

如何將廣式月餅做得新鲜、美味又健康,就必須花心思來探討,首先須著重於油的種類,還有餡的製作,一般自家製造出來的餡既新鮮又不含不明的添加物,這更是當今“養生達人”所訴求,為了家人,為了全民的健康,豈可不用心一番,有健康的身體,才有幸福可言,更進一步,取之社會 用之社會,付之社會

月餅食譜廣式月餅材料:

清明節食譜潤餅材料:

麵條1把,青江菜3棵,腰果200g,海苔粉100g,糖粉100g,大張春捲皮1包(20片),玉米粉1湯匙(15g)

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