枸杞這個名稱始見於中國二千多年前的《 詩經 》。 明代的藥物學家李時珍雲:枸杞,二樹名。此物棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之。

將枸杞子根皮乾燥之後,其中藥名為地骨皮 ,又稱作杞根 、 地節 、 紅月附根 、 狗奶子棍 。

枸杞子主要作為藥用與食補 ,兩種用途。 枸杞別名「向陽子」,俗話說:離家千里,不吃枸杞。

以下枸杞養生料理食譜-四道養生枸杞做法料理供大家參考之,枸杞可延緩視力衰退,防止老花眼喔!

明代 李時珍 《 本草綱目 》記載:「春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。」

枸杞子功效

古藥書《本草匯言》載:「枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。」故常用作中藥 ,用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。 主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。 根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發熱、尿血等症。

英國、法國的醫學科研工作者發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素,便取名為“維生素X”,也稱為“駐顏維生素”。

枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是和各種粥品搭配,大棗、龍眼、山藥等。

有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。枸杞配一寶,百歲不顯老!

吃枸杞滋補可不是簡單的泡水、干嚼就可以的,一定要會用,才能更好的發揮其作用。

四道養生枸杞料理

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