眼睛可以說是人體最受累的器官之一，眼睛的體積雖然不大，但其精密性和對營養物質、氧氣、血液的需求不比任何器官遜色。因此，想保護好眼睛，還要講求健康科學飲食。
在類胡蘿蔔素家族裡，只有玉米黃素和葉黃素存在於眼睛的視網膜中，且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺靈敏與清晰。
此外，也有研究發現，若增加玉米黃素與葉黃素的攝取，能減少白內障的發生。富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。
花青素可以促進眼睛視紫質的生成，穩定眼部的微血管，並增強微血管的循環。此外，花青素還是一種強抗氧化劑，可以減少自由基對眼睛的傷害，有助預防白內障。富含花青素的食物有藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。
視力模糊不清，如何保護眼睛？ 眼睛模糊不清，看東西很吃力，不管是看什麽東西都是一樣，不想在去配眼鏡了，會越配度數越高，只想維持現狀，不想度數在增高了，應該怎樣去保護我們的靈魂之窗，如何保護好眼睛維護好視力呢？眼睛保健請儘量做好以下四項保護眼睛的視力保健方法，視力回復眼球操改善視力喔！
神奇眼球操：視力、腦力一起變年輕的祕訣；視力保健，已經成為重度使用3C產品的現代人，最急迫的功課。種種視力早衰的原因都來自於疲勞、眼部血液循環不良。
日本著名眼科醫師中川和宏在《神奇眼球操》一書中，列出三種訓練眼球的方法，一項動作大約做三分鐘，就能幫你鍛鍊眼部肌肉、促進眼部血液循環。
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