東方人特別講究飲食文化。親朋好友大多會聚在一起，在飯桌上聯絡感情，每次大吃大喝是避免不了的。

健康先鋒-吃飯也是一門學問，如果不注意飲食方式，可能吃飯就把你的健康給吃掉了。

提供下列保健&健康飲食-飲食文化飯後保健知識與您分享，飯後保健可大量排出健致癌物質，您不可不知喔！

保健&健康飲食-飲食文化飯後保健知識:

1.消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水。

橘子英文名稱：orange，tangerine，marmalade，tangerine；嚴格說來,我們一般指的「橘子」英文說法，應該是Mandarin orange。

橘子品種

橘子品種大致有椪柑、海梨、茂谷、桶柑、柳丁。紅柑－果肉成熟時，外皮會呈現紅色，非常鮮豔就像美女臉紅的顏色，所以又稱為【美女柑】，而果實的前端，也就是與枝幹相連的部分，是呈現尖頭的形狀。斧頭柑－大大扁圓的外形，吃起來偏酸，通常是擺放在供桌上的水果。如意柑－它是源自於日本的品種，嚐起來較甜，又稱為【總統柑】。茂谷柑－它的生長方式相當特別，是屁股朝上的生長方式，也就是我們剝橘子皮的那一面朝上，外形扁扁的且外皮很薄，吃起來香甜且多汁，有點類似柳丁。佛手柑－它的外形非常的特殊，有很多手指的形狀，所以稱為佛手柑，而它不能直接剝皮食用，通常被拿來當中藥的藥材，例如將果實曬乾加點冰糖泡熱水喝，有退火的功用，或是如果牙齒痛，利用它加點鹽巴可以塞在牙縫，有止痛的效果。

橘子的營養成分及營養價值

炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能，但你知道這裡面其實還有很多學問。

不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣，甚至還可能產生致癌物！

大家炒菜時容易忽視的四個致癌隱患，請千萬別忽視!

炒菜營養大&致癌物:致癌四項不正確炒菜方式

致癌物1：炒菜後不刷鍋接著炒

名人罹癌驟逝，震驚大家，悲不可抑，令人不得不更加警覺到所有可能的致癌食品，在此奉勸各位最好少吃下列十種致癌食物！

癌症&致癌物-十種致癌物易誘發癌症有害健康   

致癌食物-其中您最想不到的是過年才吃的東西→葵花子!

1.致癌物向日葵:

向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬污染，具有淨化環境的能力，為最佳景觀綠肥作物。但是，對人體而言，吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽鹼choline，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。
      
2.致癌物口香糖:

熱水澡洗太久，恐吸入致癌物！

人生在世，點點滴滴都值得探討與學習，因為一個小疏忽或不當的習慣與愛好，日積月累，在不知不覺當中，已經在造一個因，該因久了可能造成致命的病或癌症的果，而令人壯志未酬身先死，遺憾終身之感。不要小看小小一個洗澡，幾乎每天必需之功課，裡面就有很大學問。我們每當洗澡時，不只洗去滿身的汗臭、污垢，更重要的是同時也要把心裡的污垢自我淨化、大掃除，此洗澡更深一層之意義。

在熱帶、亞熱帶國家，夏天因溫度、溼度都很高，一出門走動就滿身大汗，回家沖涼洗個澡，令人全身舒暢。在台灣，就有人在夏天的時候，一天洗好幾次澡。