大家都知道馬鈴薯發芽後不能吃！，因為馬鈴薯開始發芽時，芽眼的周圍和外皮，會產生大量的有毒生物鹼，食用後可能會出現頭暈、頭痛、噁心等急性中毒現象。提供以下發芽馬鈴薯中毒健康常識-馬鈴薯中毒症狀,馬鈴薯中毒原因:發芽馬鈴薯中毒急救與治療作為參考！
