來自熱帶雨林的神秘果，英文名稱：miraclefruit；學名：Synsepalum dulcificum，又名變味果，蜜拉聖果，神秘果屬於山欖科多年生矮生灌木，過去在西非迦納、剛果一帶，當地的巫醫曾用來做藥引，或在品嘗酸奶、酸酒前先食用神秘果，可以製造不一樣的口感！
神秘果原產於西非熱帶地區，1960年代引入中國後，在廣東、廣西、雲南、海南等地都有種植。其他國家如越南、台灣、菲律賓、馬來西亞也有栽種神秘果。
在西非國家發現的神秘果，果實多為橢圓形，喜高溫多濕，充足的日照、溫度及水分對神秘果來說相當重要，栽培以「砂質」土壤為主，目前台灣由業者引進果樹，主要產區分布在埔里和美濃。
神秘果為常綠灌木或小喬木，高約2－3米，分枝多，短而密集，形成緊密的樹冠；倒卵形革質葉子互生，單生或簇生於果枝葉腋間。
神秘果的花在枝條上著生，一年有兩次明顯的花果期（第一次2－3月盛花、4－5月果熟，第二次4－5月盛花，6－7月果熟），全年都有少量花果出現；小漿果外表光滑，未熟時青裏帶紅，直徑0.6至1cm似花生米，成熟時呈橙紅色，果實尾端有一根較強的小鋼毛，只有一層薄薄的果肉。神秘果樹在一般平地可以長到四公尺高。小顆的神秘果樹，現在多運用為盆景植栽，亦可供民眾買回家自己採收神秘果。
神秘果樹終年常綠，每逢清明過後就進入產季，可以生產到約第一次寒流來（約十月底至十一月初），且果實屬不需透過與外界接觸的自身授粉，所以少有變異品種。
神秘果由酸轉甜的秘密：神秘果讓檸檬也變甜，快了解神秘果的神秘滋味！
痛風（英语：Gout，學名：metabolic arthritis），又稱代謝性關節炎。當涉及到跖趾關節（
痛風是疼痛最為劇烈的一種關節炎。其病因是體內累積了過多的尿酸。尿酸累積可導致：. 尖銳的尿酸結晶沉積在關節內，常常是在大腳趾的關節內; 沉積的尿酸（被稱為痛風石）看起來像是皮下的包塊; 腎臟內的尿酸結晶形成腎結石。
痛風是指由於嘌呤代謝紊亂所引起的一種疾病，其症狀包括高尿酸血症、急性關節炎、痛風石沉積、關節畸形等。
痛風初期，關節紅腫熱痛，持續數日可緩解。痛風如不積極調理，發作次數增加，疼痛關節增多，出現痛風石，致關節畸形。
然而關節畸形還不是痛風的最嚴重後果，長期尿酸代謝失常，會出現尿酸鹽腎病、尿路結石等，如仍不引起重視並積極防治，晚期痛風病人會出現腎功能不全，最後腎衰竭而亡。
醋泡薑---百病不上身。第一天吃醋薑時，第二天就有效果，本來不太會餓的胃，第二天十點就開始餓了，胃有動力了；醋有去濕發散作用，小小的生薑，小兵立大功，醋泡薑的好處真不可小覷。
根據臨床研究，醋泡薑的確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。
心臟病跟胃特別有關係，膽固醇從哪兒來的?就從腸胃來的，痛風從哪兒來，同樣從腸胃來的，高血壓都有關係，因此，我們把腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。所以每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。醋泡生薑不僅養生效果極佳，而且作為一道調味的小涼菜還很不錯呢，東西雖好，但不要貪吃哦，每天2-4片即可。
醋泡薑材料：
鮮生薑一塊，米醋or陳年醋一瓶
醋泡薑做法：
1、生薑洗淨，晾乾、切片。
2、把切好的生薑片置入乾淨玻璃瓶內，倒入米醋或陳年醋倒進，淹過生薑。。
3、取一小塊保鮮膜，摺疊成一小片。
4、把疊好的保鮮膜包裹在罐口上方。
5、蓋上蓋子，密封結實。置冰箱，一個星期後即可食用。
醋泡薑食用方法：
每天食用2至4片醋泡薑，早晨吃最好，長期食用醋泡薑效果最好。
茄，英文名稱 eggplant；學名：Solanum melongena，常稱茄子，吳越人沿用宋代叫法稱爲落蘇，廣東人稱為矮瓜，客家人稱之為吊菜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。茄子其結出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有長條形，圓形，橢圓，梨形等各品種茄子。根據品種的不同，食用茄子方法多樣。
茄子最早產於東南亞，在印度和孟加拉國從有刺或苦澀的野生野茄子經過馴化後傳向世界各地。中國可能是野生茄子第二馴化中心。現在的栽培種植主要為圓茄子和長茄子。世界各國多有栽培茄子，但以亞洲茄子產量最多。茄子是當今市場普遍蔬菜，到處可見；，一般市面多為屏東長茄、麻芝長茄。
「醋」別名：苦酒、淳酢、醯、米醋，英文名：vinegar。
醋，是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發明而來，因黒塔學會釀酒技術後，覺得酒糟扔掉可惜，由此不經意釀成了「醋」。我國著名的醋有山西老陳醋、鎮江香醋、保寧醋及紅曲米醋。
經常喝醋能夠起到消除疲勞、軟化血管等作用。
酸性體質容易導致高血壓、痛風，多喝醋就能改變體質？
現在很多人得痛風，發作起來痛得冷汗直流，拖著腿也走不動。這種病不發作的時候人好好的，到醫院也查不出來什麼毛病，只是告訴你尿酸高點，其他沒事。
尿酸怎麼會高?醫生說是因為喝酒過多、吃了太多高蛋白食物。很多人聽了馬上控制飲食，可是不管怎麼忌口，該發作它還是痛。為什麼會從大腳趾頭開始痛，後期還會出現關節畸形?
其實尿酸是腎虛的根源，因為腎的過濾功能減弱了，血液裡的酸毒排不出去，隨著血液循環流動。大腳趾關節是人體的最末梢關節，酸毒的結晶體最容易積聚在這裡，也有的人是大拇指關節痛，都是同樣的道理。
如果你不去調整腎臟，恢復它的過濾功能，酸毒結晶長期擠壓關節，最後關節不能正常活動，出現變形了。所以痛風患者不僅要改變飲食習慣，更關鍵在於恢復腎臟的功能，提高過濾能力，把酸毒排出體外才不會再復發。
腎乃「先天之本」，不可不知也。腎有藏精、主生長、發育、生殖、主水液代謝等功能，被稱為「先天之本」。腎虧精損是引起臟腑功能失調，產生疾病的重要因素之一。
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對於治療中西醫束手無策的痛風，卻有令人無法想像的功效，只要早晚飲用一顆新鮮椰子水，即使痛風情況嚴重到骨關節變形，依然可以康復。
黃瓜，英文名稱：cucomber；學名：Cucumis sativus L，黃瓜又稱胡瓜、長青瓜、刺瓜，屬葫蘆科植物。黃瓜有地黃瓜、架黃瓜、夏黃瓜、秋黃瓜之分。改良種黃瓜有寧陽大刺話瓜、北京刺瓜等，南方品種黃瓜大都無刺。
黃瓜原產印度，由西漢時期張騫出使西域帶回中原，故稱為胡瓜，因隋煬帝忌諱胡人，將胡瓜改為「黃瓜」。
黃瓜味甘，性涼。有消暑清熱、降燥火、利水、解毒功效。
黃瓜營養價值一般，但含水極高，且含丙醇二酸，可抑制糖類轉化為脂肪，黃瓜被視為減肥食品。
黃瓜嫩籽含維生素E較多，如非必要，可勿去除。中醫認為黃瓜味甘、性涼，可除熱，利尿、解毒。
黃瓜有美容護膚的作用，一般女性朋友們會將黃瓜片敷臉護膚，改善面部皮膚細嫩光滑。
黃瓜清脆爽口,一年四季都深受人們喜愛。美國《吃好》雜誌最新載文，刊出
天冷小拇指變形 退化性關節炎作怪作者：
天氣驟變，女性上班族，如果發現小拇指變形，或是指關節痠痛，就 …退化性關節炎作怪
天氣驟降，小心「雞爪手」上身！30多歲的女鋼琴老師，近日常感覺小拇指關節痠痛，甚至外翻變形，前往醫院求診，經檢查確認為手指退化性關節炎。醫師表示，退化性關節炎是不可逆的疾病，建議平時要少做粗重、重覆性的工作，在氣溫驟降時，要適時休息、熱敷，才能避免症狀惡化。
小拇指作用頗神奇 可惜世人知之甚少
這篇報導係轉載自：自由時報 2011/03/08（文／黃彥翔 作者為永和耕莘醫院神經內科醫師）所刊載。個人看到很多親友：有老年、有中年、甚至少數還年青的親友們已有痛風之苦多年。個人覺得，這篇專科醫師的發表，簡捷易懂，必能幫助未患此病者有所警惕，而已患此病者，有所正確、健康方式面對，使不惡化，影響生活品質。然預防重於治療，人們如果忽略預防，慢性病形成，該病將會與您糾纏一生。茲其全文轉述如下，期分享更多讀者，請您一定要看，才不會讓此兩種病悄悄找上您了。
痛風與中風，都是國人常見的疾病，僅有一字之差，卻截然不同，但也互有關係。
