如果想要煮一頓五穀雜糧飯當主食，建議自己調配內容物，而不是買現成已經配好的五穀米，因為每個人需要的營養素不同，應該選擇自己需要的種類以及份量，才最貼近自己的需求。
五穀雜糧最重要的是提供了非常多的營養素，也是現代人追求健康的重點。
提供下列五穀米/五穀雜糧-糙米五穀米燕麥煮法&五穀米營養與大家分享，女性吃五穀米飯美容、抗衰老喔！
至於五穀雜糧要怎樣煮，就要看個人吃法。如果食材可以分開料理當然最好，比方豆類就歸類豆類，糙米就歸糙米煮；但是對於忙碌的上班族來說，這樣可能太麻煩了，因此，將不同穀類加在電鍋裡一起煮也是可以的。不過還是有一些小技巧需要注意！
眉豆提供人體易消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，補充身體的營養成分，提高身體免疫力。眉豆和黃豆大小差不多，外表有一條眉毛一樣的線，因此稱"眉豆"
醫學研究將會証實：眉豆好處說不盡，不但防癌、防血管硬化、抗衰老，眉豆/黑眼豆還可幫助婦女解決經期的煩惱和更年期的種種痛苦，而且不用冒基因改造的風險( 至今為止未有基因改造）。推薦下列眉豆飯料理食譜-養生眉豆飯做法料理與大家分享，養生眉豆飯料理含優質蛋白質，有防癌抗衰老功效喔！
菠菜成分葉黃素能預防白內障，菠菜可提供豐富的維生素和礦物質。菠菜營養成分中豐富的B族維生素含量能防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑，如維生素E和硒元素等，具有抗衰老、促進細胞增殖的作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力。
同時菠菜具有皂角苷和良質的纖維素，能刺激腸胃、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸道，有利于大便順利排出體外。產婦食用可有效預防產後便秘。
除此之外，菠菜含鐵量是非常高的，有補血的功效，產婦在分娩過程中失血，食用菠菜是一個可行的補血方式。但需要注意的是食用菠菜前要先用開水焯一下，焯掉裡面的草酸，因為草酸會阻礙鈣的吸收。
下列菠菜煎餅食譜-二道菠菜煎餅做法與您分享，菠菜煎餅健康營養點心料理喔!
菠菜煎餅的做法有多種，每種做法都各有特色。今天個人製作二道家常菜-菠菜煎餅做法，供大家作為參考。
菠菜100g、蛋1顆、麵粉半杯、海鹽適量、胡椒粉少量、糖少量、油適量。
1.將菠菜去根清洗乾淨，放入沸水中川燙一下下，撈出瀝乾。
2.將燙過的菠菜放入攪拌機中，加入一杯的水攪拌成菠菜汁。
3.把菠菜汁倒入容器內，加入麵粉、蛋和海鹽、紅糖、胡椒粉用筷子調成麵糊，麵粉要逐步加入，稀稠程度以能從筷子上緩慢滴下為準。
4.平底鍋燒熱，放入少量油，轉中火，盛一勺麵糊倒入鍋中，一面煎熟以後翻面，直到兩面煎成金黃色即可。
5.吃菠菜煎餅時可以搭配番茄醬or素食醬。
素食醬做法 請點閱 素食醬
菠菜300，雞蛋120g，麵粉300g，牛奶600g，奶油(butter)100g(分別50gX2)，砂糖30g，豆蔻粉、海鹽各少許
1.菠菜洗淨，放入沸水中燙熟，撈出瀝乾、切末，加入砂糖、蛋拌勻。
2.將鹽、麵粉、豆蔻粉、牛奶及50g加熱奶油，放容器內調拌均勻。
3.倒入做法(1)菠菜末調勻成菠菜糊，備用。
4.平底鍋加熱後，放入剩下的50g奶油，待熔化後，放入菠菜糊，攤成薄圓餅，煎至兩面金黃色，取出菠菜煎餅，趁熱食用。
5.食用菠菜煎餅時，產婦可抹上果醬，一般人食用則抹上黃色芥茉醬，都相當美味好吃。
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
常聽人家說女人做月子的時候很重要，如果月子做的好，老來不怕病痛找，但是月子到底要怎樣才算做的好呢？我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!
但是什麼又叫做吃得好呢？不是吃得貴就是吃得好喔！要吃的對才行！
剛生產後的媽媽最重要的就是好好休息，這段期間必須注重健康飲食調理。一般而言，剛生產後最需要補充蛋白質、鐵質與鈣質。推薦下列坐月子餐檸檬水食譜-哺乳期喝檸檬水好嗎與月子媽媽分享，檸檬含維生素補鈣減肥抗衰老喔！
哺乳期吃檸檬好嗎？檸檬雖然酸，但是卻依然有很多人喜歡用檸檬泡茶、沖水、烹調食用，這是因為檸檬的富含維生素營養，人體攝入後對身體健康很有好處。那麼哺乳期吃檸檬有哪些好處呢，下面一起來了解一下吧。
常聽人家說女人做月子的時候很重要，如果月子做的好，老來不怕病痛找，但是月子到底要怎樣才算做的好呢？我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!
但是什麼又叫做吃得好呢？不是吃得貴就是吃得好喔！要吃的對才行！
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
番茄，又名西紅柿、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為“狐狸的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。
番茄是大眾化餐桌上的美味家常料理。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、醣類和蘆丁等成分，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等作用。
番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎髒病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
西紅柿中的尼克酸能維持胃液的正常分泌，保進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
雞蛋是自然界的一個奇蹟，一個受過精的雞蛋，在溫度合適的條件下，不需要從外界補充任何養料，就能孵出一隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養是非常完美的。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出特點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。
雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。有實驗證明，雞蛋防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。雞蛋中含有較多的維生素B2,它可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質，故被人們稱作“理想的營養庫”，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”。
不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食一個雞蛋。雞蛋是坐月子的人必須吃的，番茄吃了可以美容的，所以坐月子的人要多吃，因為產婦剛生完寶寶臉上有很多斑點。
番茄含大量的維生素c，番茄炒蛋營養價值高，坐月子吃番茄炒蛋，產婦做月子既補充植物蛋白又補充動物蛋白，還可以緩解坐月子期間的便秘，吃雞蛋可以增進奶水的分泌。推薦下列坐月子餐番茄炒蛋食譜做法與月子媽媽分享，產婦做月子餐番茄炒蛋料理含番茄紅素抗衰老喔!
木瓜含有多種糖類、維他命、木瓜鹼、木瓜蛋白酶；木瓜能使蛋白質與脂肪易於消化吸收。美國科學家曾評定確認營養最佳的十種水果中，木瓜是最具有營養成分的水果。木瓜營養豐富又十分可口，其中的木瓜酶可促進乳腺發育，木瓜對產婦有催乳發奶的作用。
木瓜口感好，糖分低，是廣東有名的甜品。同時，木瓜的類胡蘿蔔素含量較高，在加熱過程中也不會被破壞，而容易引起食物過敏的蛋白質經過加熱而破壞，該甜品不會引起食物過敏。 木瓜富含多類維他命B群、胡蘿蔔素等養分，加上木瓜特殊卵白酶，可以快速接收鮮奶外的卵白量。而卵白量可以促進肌膚新陳代謝，連結彈性，有抗衰老、抗氧化的全面性功能。 提供下列木瓜燉牛奶料理食譜-木瓜燉牛奶做法料理與大家分享，木瓜富含維他命B群，有抗氧化、抗衰老功效哦！
木瓜半顆（約300g），有機鮮奶300ml
1、取木瓜，去籽，去皮，切塊，備用。
2、木瓜塊加入鮮奶，置蒸鍋或燉鍋，燉（蒸）15分鐘左右。
3、取出已燉蒸好的木瓜燉牛奶，稍冷即可食用。
4、喜愛較甜者，木瓜燉牛奶中可加入1匙蜂蜜食用之。
一般人皆可食用木瓜燉牛奶，產婦催乳月子餐木瓜燉牛奶是最佳選擇。
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。 常聽人家說女人做月子的時候很重要，如果月子做的好，老來不怕病痛找，但是月子到底要怎樣才算做的好呢？我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，植物裡也擁有許多優質蛋 白質、維生素，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
單吃紫糯米，較不易消化，熬成紫米粥品則晶瑩剔透兼養生；紫米粥是坐月子常用的甜品之一，能替產後的婦人補氣兼補血。紫米粥對血虛、月事不順的女孩子，冬天容易手腳冰冷、氣血不足者，也很有幫助，可以用來抗寒冷，過一個暖暖的冬天。推薦下列坐月子餐紫米粥食譜-養生做月子餐紫米椰奶粥料理與月子媽媽分享，紫米椰奶粥料理含花青素抗氧化劑，養生又美容，有抗衰老功效哦~
木瓜（papaya）又可稱番木瓜、萬壽果、乳瓜。含有多種糖類、維他命、木瓜鹼、木瓜蛋白酶；木瓜能使蛋白質與脂肪易於消化吸收。
由於木瓜酵素多，營養豐富，每日需要量不可過多，以免影響消化系統負擔，腸蠕動及排瀉增加。
每日吃切碎的一小飯碗，切塊的不超過4啢（一小片），過量的木瓜會使皮膚變黃。
美國科學家曾評定確認營養最佳的十種水果中，木瓜是最具有營養成分的。
木瓜中含有木瓜酵素能夠幫助消化、吸收蛋白質；維生素C可以防止細胞受到氧化傷害；而維生素K和β胡蘿蔔素，則能有效的對抗衰老的自由基。
首先恭喜大家，榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
所以產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
月子期是每個女性產後必經的生理恢復過程，通過坐月子，女性整個生殖系統及其他生理器官得以恢復至產前未懷孕時的正常狀態。女性懷孕之後，為了應付胎兒生長發育的需要，身體各個系統和器官都要發生一系列的相應改變，以滿足胎兒的營養需求。如子宮肌細胞增殖變大，心臟負荷加重，搏出量增加等。及至胎兒娩出以後，產婦這些器官又要發生一系列的生理改變，恢復到懷孕之前的正常狀態。如子宮縮小，會陰、傷口癒合，膈肌下降等。所有這些系統和器官的複原，都須依賴於月子期的調養與保健。調養得當，則很快恢復正常，反之，則恢復較慢，甚至永遠無法恢復正常。而影響月子期恢復的一個重要因素就是飲食營養，也就是說與吃的關係極為密切。
坐月子期間，月子媽媽每天食用輕淡的做月子餐，真的很苦悶，不妨來道色香味俱全兼營養的彩色紫米炒飯吧！坐月子餐彩色紫米炒飯食譜，月子媽媽譜出健康幸福！
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，植物裡也擁有許多優質蛋白質、維生素，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
紫米在古時候是皇帝食用的米，又稱「貢米」，紫米含有人體需要的四種氨基酸成分，蛋白質含量也比一般稻米高出許多。紫米的外殼比一般的糯米多了一層花青素，是很好的抗氧化劑來源，能延緩老化，花青素可溶於水，洗米時候會洗出紫黑色的水，所以紫糯米中間仍為白色，才是真正的紫米。
紅龍果，英文名：Pitaya,Dragon Fruit,Pitahaya,Naight-bloomicereus,Strawberry pear，俗名：火龍果、仙蜜果。
紅龍果是仙人掌科三角柱(Hylocereus)屬，為多年生攀綠性肉質植物，原產於南墨西哥、太平洋週邊之中美洲諸國；現今於熱帶美洲、西印度群島、美國南佛羅里達州、熱帶地區皆有栽培。
一顆一般大小的火龍果熱量多少?紅龍果每100g含50大卡熱量；白龍果每250g含80大卡熱量。
火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果；紅火龍果食療作用就不言而喻了，經常食用火龍果，能清火、降血壓、降血脂等功效。
