黑糯米/紫米的蛋白質、賴氨酸、核黄素含量都比白糯米高得多,黑糯米/紫米有滋補作用。.紫米習慣以糙米煮食,米飯紫黑色中透微紅,清香撲鼻。
紫米含鈣量高,有補骨健齒的作用。常吃黑糯米還有補腎的作用(中醫認爲黑氣入腎,黑色多補腎)
 

紫米糕材料

 A.黑糯米100g,圓糯米50g,桂圓肉40g,水120cc

B.紅糖30g,薑末10g,香油1湯匙(15cc)
  

紫米糕做法

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益母草; 英文名稱:: Herba Leonuri();motherwort herb 益母草(學名:Leonurus japonicus),又名蓷、茺蔚、坤草,為唇形科一年生或二年生草本植物。其乾燥地上部分為常用中藥,中國大部分地區均產,生用或熬膏用。

根據傳統藥典記載,益母草入藥,味辛微苦,性寒無毒,其中所含有的益母草鹼、延胡索酸等等,已證實確有活血、調經、利尿、消腫和解毒的功效。益母草內用煎服即可,外用則有維他命A,美容養顏功效。

 

茯苓柚子茶功效:

 茯苓柚子茶能祛斑美白、潤澤皮膚,增強免疫功能,擴張血管功效,茯苓柚子茶飲是醫學界公認最具食療功效的水果。

茯苓柚子材料:

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五行蔬菜養生湯的神奇功效 日本立石和博士,一生致力研究人體細胞的秘密。其父、兄均死于癌症。他本人也患上癌症,切除了胃和十二指腸後,癌細胞又轉移到肺部。

立石和博士認識到自己的病,再放化療不能保證從根本上解決問題,於是以中醫藥理論,通過實驗從一千五百種天然食物和草藥中研究發現了五行蔬菜湯、糙米茶,治癒了自己。 經實驗證明,五行蔬菜湯、糙米茶能有效增強人體免疫功能,對許多疾病都有療效。 立石和博士于1994年出版了《蔬菜湯強健法》一書,引起各界強烈反響。

該書1997年5月在臺灣初版,至今再版20多次,風靡日本、臺灣和世界各地。在海外也廣稱五行蔬菜湯為“救命湯”。

五行蔬菜湯方法

蔬菜湯材料:

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又是一年端午節,門插艾、品龍粽、賽龍舟,是國人傳統不變的習俗。隨著對艾草的不斷認識,艾草也越來越受到時下養生達人的認知。

夏天到了,久坐空調房的人們,喜歡泡一杯青青艾草茶。此道艾草養生茶是以五月採摘的艾草嫩葉為材料,經過洗淨晾乾日晒處理,純綠色純天然青青艾草茶。

艾草養生茶不僅能祛除體內寒涼之氣,還能促進血液循環,增強人體免疫力;艾草茶有效預防空調等文明病。

艾草養生茶材料:

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建議每天食用10g的chia seeds奇異子;因為每10g奇異子chia seeds含有2g的Omega-3,建議於早上食用,有助健康,維持一天的能量。
chia seeds奇異子/鼠尾草籽/奇亞子-有美味的淡果仁味道,可以直接食用奇異子或添加到日常飲食中如穀類、麥片、餅乾、飲料、沙拉、湯品等,或於烘焙麵包、蛋糕或餅乾時加入適量chia seeds奇異子。
奇異子chia seeds早餐:奇異子加入牛奶、優酪乳、豆漿、五穀粉、堅果粉、燕麥、粥...冷熱皆可。

 

建議於早上食用chia seed 燕麥養生粥,因為每10g奇異子chia seeds含有2g的Omega-3,每天食用10g的chia seeds奇異子有助健康,維持一天的能量。

chia seed奇異子/鼠尾草籽/奇亞子-有美味的淡果仁味道,可以直接食用奇異子或添加到日常飲食中如穀類、麥片、餅乾、飲料、沙拉、湯品等,或於烘焙麵包、蛋糕或餅乾時加入適量chia seeds奇異子。

奇異子chia seeds營養早餐:chia seeds 燕麥養生粥做法營養健康調理,是時下養生達人的最愛,天天養生-chia seeds 燕麥養生粥,健康一生

chia seed 奇異子 燕麥養生粥材料:

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醋料理香蕉醋功效:

醋料理香蕉醋可降膽固醇,治情緒鬱結的功效!

香蕉醋是夏日營養又好喝的一道飲品。 香蕉含有豐富的礦物質鉀、鈣、磷及維生素A 、 B 、 E 、 F 、糖類、蛋白質與果膠...

香蕉醋材料:

有機香蕉2根,自製蘋果醋200cc,寬口玻璃罐1個

香蕉醋做法:

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喝茶不但是傳統飲食文化,同時,由於茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素,對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具養生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。

茶功效:

茶葉中含有多種維生素和氨基酸,喝茶對於清油解膩,增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。

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艾草(學名:Artemisia argyi);艾草,又名家艾、艾蒿。艾草是一種多年生草本植物,分佈於亞洲及歐洲地區。

在詩經時代,艾草就已經是很重要的民生植物。艾草一般用於針灸術的“灸”。

所謂針灸其實分成兩個部份。“針”就是拿針刺穴道,而“灸”就是拿艾草點燃之後去薰、燙穴道,穴道受熱固然有刺激,但並不是任何紙或草點燃了都能做為“灸”使用。

艾草的氣味肯定也同時發揮了一定的作用。中國民間用拔火罐的方法治療風濕病時,以艾草作為燃料效果更佳。

艾草亦會在端午的時候插於門口以避邪;艾草也具有一定驅蚊功效。

粥食譜-蛋花麥片粥做法:蛋花麥片粥含多種維生素,預防夜盲症.口角炎.貧血等功效
蛋花麥片粥功效:蛋花麥片粥含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質,促進寶寶生長發育,有利於預防夜盲症、口角炎、貧血等功效。
蛋花麥片粥材料:
碎粒麥片40g,蛋1顆
蛋花麥片粥做法:
1.將蛋打入小碗中,打散攪拌均勻。
2.把碎粒麥片用熱水浸泡約十分鐘,泡軟後連水倒入鍋中,中小火煮開至熟透,約十分鐘。
3.往煮熟麥片粥中徐徐倒入攪拌均勻的蛋液,調勻煮熟,即可起鍋,上桌食用。


花麥片養生粥功效:

蛋花麥片養生粥含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質,促進寶寶生長發育,有利於預防夜盲症、口角炎、貧血等功效。

蛋花麥片養生粥材料:

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第 2 頁,共 14 頁

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