大白菜/包心菜食譜

時下很多人期待排毒,治病,養生,補氣;以下是冬季養生之道奇效秘方,不僅清腸,排宿便,甚至可以清除五臟的毒素,每個人在家就可以做到,而且沒有風險副作用。

大白菜是我們日常生活中最常吃到的蔬菜,價格便宜又美味,大白菜營養豐富,養生保健又治病。

大白菜營養&大白菜功效

大白菜是一種很常見的食材類型,中醫認為大白菜性甘平,有清熱除煩,解渴利尿,通利腸胃的功效。

大白菜營養十分豐富,每百克大白菜含熱量41.84千焦耳(10千卡),粗纖維1.5克,蛋白質0.8克,碳水化合物1.2克,脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纖維,可促進腸壁蠕動,保持大便通暢。

祖國醫學認為,白菜性味甘平,有清熱除煩,解渴利尿,通利腸胃的功效,經常吃白菜可防止維生素Ç缺乏症(壞血病)。“本草綱目拾遺”中說白菜“甘渴無毒,利腸胃,利大小便“。

但是你知道白菜究竟怎麼吃才最健康嗎?冬季吃大白菜有促進新陳代謝的作用。大白菜除了營養豐富,補充維生素和礦物質,同時大白菜有治療疾病的作用哦!推薦下面大白菜/包心菜食譜十五道大白菜疾病治療醫食同源食療法一起來看看吧。

十五道大白菜疾病治療醫食同源食療法

1、大白菜治青光眼:

紅豆-補血相思子,人稱「相思豆」的紅豆,又名別名:赤豆,赤小豆,小紅豆。

自古以來紅豆就被廣泛運用在各種甜品之中。紅豆營養價值&紅豆功效不容忽視;紅豆富含鐵質,具有補血的作用,可說是女性在生理期間的滋補聖品;在中醫的看法中,紅豆性平、味道甘酸,食用紅豆有利於健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的特殊功效。

紅豆營養成分(每100公克含量)

膳食纖維 12.3g,蛋白質 22.4g,維生素B6 0.66mg,鐵質 9.8mg。

有關食品專家分析表明,紅豆的蛋白質含量為17.5-23.3%,澱粉48.2-60.1%,食物纖維5.6-18.6%。

除此之外,紅豆還含有多種無機鹽和微量元素,如鈣、鎂、銅、錳、鋅等。

紅豆的營養成份與人們熟悉的綠豆相近,有些甚至超過了綠豆。

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李時珍在《本草綱目》中有記載:「常食黑豆,可百病不生。黑豆含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣等微量元素。

黑豆營養&黑豆功效

黑豆中所含的不飽和脂肪酸,可促進膽固醇的代謝、降低血脂,預防心血管疾病,且黑豆的纖維質含量高,可促進腸胃蠕動,預防便秘,所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷,喝多了也不會拉肚子,而且還有治療風濕、抗衰老等效果。

黑豆營養成分中維生素A和E含量高過黃豆,能增加免疫力,食用黑豆對骨骼、皮膚都很有幫助;可促進新陳代謝、抗老化。

黑豆的中藥酸含量豐富可以搭配著牛奶一起食用,對人體吸收維生素B12很有幫助。

爲了健康,您心動了嗎?想喝薑汁黑豆漿或黑豆奶都ok;今天就動手來學習製作簡單黑豆漿&豆奶食譜做法;自製二道薑汁黑豆漿&豆奶做法吧!

自製二道薑汁黑豆漿&豆奶做法

一、薑汁黑豆漿︰

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手部的健康決定了全身的健康,請愛護您的手,請加強手部保健意識!俗話說:“十指連心”,說明手在保健中的作用。因此經常做手部保健操,不僅可以治療手上的病,還可起到強身健體,延年益壽的作用。

健康就在我們自己手裡,健康增一分,疾病就減少二分。我明白:健康是每一天的努力換來的,只要找到自己喜歡的鍛煉方法,堅持並互相交流,就能共同走向健康,讓生活重新變樣!

經絡養生保健操,結合了各種保健手法,對經絡進行按摩,有效的促進身體新城代謝、使得全身進行保養。也可以通過單獨的局部鍛煉,使得局部得到按摩的效果。非常適合中老年人使用的保健操,同時也避免了身體遭受二次傷害。

推薦下列經絡按摩推拿&保健-經絡手部保健操按摩推拿方法供大家參考之, 經絡按摩增加新陳代謝哦!下面這幾部分經絡保健操,一起跟著學習吧。

經絡養生保健操按摩推拿方法:手部保健操

1、拍手背

「春生,夏長,秋收,冬藏」是四時的規律,人們也要順應這種規律起居生活,進行保養。一年中冬天是收藏、儲藏、儲蓄能量的最佳時候。

傳統醫學與養生之道,特別重視順應自然的養生方法。強調人體必須順應四時節氣,效法暑往寒來一年四季氣候變化的自然規律;掌握順應自然的養生方法,纔能為自己帶來健康和幸福。

現代人,由於經濟繁榮,物資豐盛,社會富裕,人們平時吃得營養,如同天天在過年過節,吃得太好、太多及太精緻,已經到了營養過剩,營養失調的程度。因此,關於冬令養生藥補不如食補;自然食物最補;營養均衡不需補!

推薦下列冬季時令養生食譜-二道冬季養生料理&冬季養生食材與大家分享,冬季時令養生促進新陳代謝喔!

二道冬季養生料理&冬季養生食材

一、冬季養生食材推薦:

1、高麗菜:

高麗菜豐富維生素K1、U,具有抗潰瘍的作用。

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坐月子的傳統習俗,最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」,奉行迄今已有兩千多年的歷史,成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。  

相較西方婦女,產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌,看在中國婆婆媽媽的眼裡,有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯,一句「老了妳就知道!」,讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀,還是不得不乖乖奉行,以免陷入後患無窮的憂慮中!

產婦為什麼要坐月子? 

經過懷胎十月,新的生命終於來到人世間,媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活,另一方面是生產時,耗損了大量體力,加上傷口出血,惡露及胎盤的排出。因此,產後首要之務,是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養,進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需6~8週,也就是42~56天。

產婦如何在家做月子?

坐月子是女人一生中的重要時刻,月子做得好,能讓生產後的身體恢復元氣,調整體質。一般人的觀念會認為,吃素無法獲得充足的養份,會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的,只要營養能夠攝取均衡,一樣能夠健康漂亮坐月子。

準媽媽們可以產前準備並規劃在家自己坐月子,飲食生活均可和家人一同準備並度過,旣經濟又溫馨。 
建議可以先將日常的基本食材及藥材準備妥當,在產前規劃好每天的月子餐菜單,在產後由家人協助一同準備,也可全家一同享用,美味又健康。 
坐月子時,自己往往最了解自己的身體狀況,由自己和家人一同設計坐月子餐菜單,既可凝聚家人情感,又可避免花大錢卻無法得到真正的照顧,實在是一舉數得。

月子餐推薦 

做月子餐優格亞麻仁功效

食用優格亞麻仁粉有瘦身、減重、塑身,促進排便及新陳代謝功效,有益腸道健康。

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俗語說“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。白蘿蔔是古今中﹑日﹑韓不可缺少的食物﹐常被稱為亞洲之寶。北風呼呼的吹,讓人不寒而慄;寒冷的冬季裡,不妨來碗蘿蔔養生粥料理,暖暖您的胃,暖入心窩深處,舒心也開懷~

蘿蔔鹹粥功效

蘿蔔養生粥料理熱量低、纖維多,含有多種維生素和礦物質,尤其是蘿蔔含有的糖化酵素和芥子油成分,對消化功能有很大的幫助。

推薦下列蘿蔔養生粥料理食譜-蘿蔔鹹粥做法好吃秘訣與大家分享,蘿蘿蔔鹹粥含維他命C,促進身體新陳代謝喔!

白蘿蔔功效


白蘿蔔含有豐富的的酶有促進消化的作用;蘿蔔中的維C可以幫助清除體內的廢物,促進體內的新陳代謝。蘿蔔中的酶可以吸收食物中的澱粉,更能化解胃中的積食,對消化機能而言,白蘿蔔可達到良好的效果,預防胃痛和胃潰瘍。

蘿蔔鹹粥做法好吃秘訣:

白蘿蔔鹹粥材料:

A、白蘿蔔1條,豆包2片,香菇3~4朵,芹菜2支,清水適量
B、白飯2碗(可依食量斟酌用量)
C、調味料:天然醬油﹝Bragg﹞1小匙,胡椒粉、香茹粉各1/2小匙,海鹽少許

白蘿蔔鹹粥做法:

1、將香菇泡軟洗淨後,切小丁,搓少許鹽(炒出的香菇較香)。豆包切細絲。白蘿蔔去皮搓成絲狀。芹菜洗淨,切成芹菜珠,備用。
2、熱鍋,將切丁香菇放入鍋中小火炒微乾後,下油,投入切細絲豆包,轉中小火,一起炒至飄出香菇味及豆包呈金黃色。
3、加入醬油、白胡椒粉、糖拌炒,再加入白蘿蔔絲翻炒均勻。
4、放入米飯與適量的清水,煮至白蘿蔔熟軟,米飯呈濃稠狀即可起鍋,上桌食用。
5、白蘿蔔鹹粥做法就這麼簡單易學;天冷;來碗暖呼呼的白蘿蔔鹹粥,暖入心窩;多幸福唷!強力推薦~

白蘿蔔鹹粥做法心得分享

1、白蘿蔔鹹粥的軟硬度與濃稠度,可依個人喜好決定之。
2、芹菜與白蘿蔔非常對味,起鍋前加入芹菜珠,可以增加白蘿蔔鹹粥的香氣,美味好吃。
3、白蘿蔔的用量一定要足,白蘿蔔鹹粥整鍋都是白蘿蔔的清甜,吃出道地天然美味。
4、白蘿蔔鹹粥的調味料天然醬油可增加蘿蔔鹹粥的香氣;不用很制式的照著食譜做,可隨意依個人口感,邊做邊調整;祗要抓住一個重點→選用清甜的白蘿蔔,白蘿蔔用量比飯多些,自然就很好吃囉!

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秋冬交接之際,來碗養生粥料理食譜,祗吃新鮮、健康、均衡的養生食材,捨棄過度的人工添加物,拋開純粹口慾的華麗味覺,用力呼吸最天然的食材氣味,在細細品嚐燕麥地瓜養生粥料理當中,感受這片土地的生命力,也讓自己的身體在簡單、均衡的粥品裡休養生息,讓豐富的膳食纖維幫忙帶走身體裡不需要的毒素,讓微量元素去補足身體裡的不足,讓自己在找到一份舒服而心安的飽足感。

燕麥功效

研究表明,燕麥所含亞麻油酸是人體最重骨質疏鬆症要的必須脂肪酸,燕麥能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,對維護人體的性機能亦有重要作用,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸(人體必需不飽和脂肪酸),對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效,同時也有預防貧血的功能。

地瓜功效

地瓜(紅蕃薯)含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、B-胡蘿蔔素和維生素C和維生素b6以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維, 所以地瓜有預防便秘、腸癌的功效;同時地瓜能減少熱量的攝取,所以地瓜的減肥功效也很不錯。推薦下列燕麥地瓜養生粥料理食譜與大家分享,養生燕麥地瓜粥做法料理含亞麻油酸,可促進人體新陳代謝喔!

燕麥地瓜養生粥料理食譜-養生燕麥地瓜粥做法料理


燕麥地瓜粥材料

燕麥片1杯(200g),地瓜1條(中型),水1500cc

燕麥地瓜粥做法

1、地瓜削皮、洗淨、搓絲,備用。

2、鍋中注入1500cc清水,煮開。

3、投入搓絲的地瓜,中火煮約三分鐘左右,再放燕麥片續煮五分鐘,熄火,加蓋,燜十分鐘左右。

4、十分鐘後,好的燕麥地瓜粥即可上桌食用囉!

心得分享

1、此道燕麥地瓜粥煮法,先放地瓜絲煮七分熟;再投入麥片,地瓜不受燕麥黏稠影響原味,甜好吃。也是此道燕麥地瓜好吃關鍵之一。

2、煮好的燕麥地瓜粥再燜十分鐘,粥充分糊化,吃來滑溜順口醇香味美,也是此道燕麥地瓜好吃關鍵之二。

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時序冬季已屆,在嚴寒冬天裡,試試泡腳的好處吧!

現代人常坐辦公室,又懶於運動,普遍足部循環不良。膝蓋以下到腳底,有許多重要穴道,常以溫水泡腳,有助於促進新陳代謝,加強體內與末梢循環。

泡腳的好處&泡腳時間

睡前泡腳最養生,泡腳,屬於水療的一種,藉由水的浮力、阻力、溫度與按摩,可以刺激與改善循環。每天泡腳一次,就能輕鬆達到養生的目的。

泡腳能治百病!

現在日本的藝文界流行一種“白湯”排毒法!日文的“湯”就是熱水,而“白湯”就是什麽都不加的熱水-白開水茶飲!這種療法源自於印度的阿育吠陀。

(Aayurveda) , 藉由喝溫熱的水讓身體熱起來,達到和用芝麻油按摩讓身體熱起來同樣的效果!

由於實行起來非常簡單,每個人都做得到, 也不用花錢,因此由藝人千葉麗子推薦熱水排毒-喝熱水白湯排毒養生法之後, 許多藝人紛紛仿效, 成為一股風潮!

喝熱水具備哪些排毒效果?

1.熱水促進新陳代謝

喝熱水不僅能夠刺激腸胃蠕動,也能促進腎臟肝臟等器官的活動!


熱水維持擔任排毒重責大任的器官的活性,讓血液能夠更輕鬆的運輸氧氣與養分到全身,促進新陳代謝!

2.熱水調整味覺

開始喝熱水,會感覺到溫水的甜味!慢慢的你會對於食物的味道越來越敏銳!稍微吃一點就會有吃了東西的飽足感,進而避免暴飲暴食!

3.熱水排出毒素

熱水能夠溫暖內臟器官,促進消化,讓囤積在體內的毒素排出體外!

熱水除了有利尿作用之外,因為體內水分的調節,更能夠改善便秘!

此外,熱水也能加速排汗,達到良好的排毒效果!

4.熱水賦予滿腹飽足感

和一般的水比起來,喝熱水需要花時間一口一口慢慢啜飲,因此更能夠獲得飽腹感!

在吃飯的時候,熱水搭配食物一起喝,更能夠增加飽足感!

5.熱水幫助消化

經常暴飲暴食會影響消化,讓無法消化的食物開始囤積在體內!熱水可以刺激胃的蠕動,幫助消化,並幫助囤積的老廢物質順勢排出!

6.熱水沈澱心情

熱水除了身體機能的調整之外,喝熱水也具有精神層面排毒的功效!

慢慢的喝杯熱水,能夠緩衝一下忙碌的工作,消除壓力,讓您神清氣爽!

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