蓮藕

藕,中文學名:蓮藕;英文名稱:Lotus root;拉丁學名 :Nelumbo nucifera Gaertn。蓮藕別稱:蔤、蓉玉節、玉玲瓏、火玉筍、玉臂龍、玉藕、光旁、雨草、玲瓏腕。

蓮藕,是蓮肥大的地下莖,可作食用。原產地有人說是埃及,亦有人認為原產於中國。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕,中國湖北盛產蓮藕,屬於水八仙之一。

蓮藕是生活中常見的一種美食,蓮藕清爽可口,味道甘甜,既可食用又可藥用,蓮藕料理也多樣化,老少皆宜,您知道蓮藕的功效與作用嗎?

蓮藕的九大功效與作用

1、蓮藕化瘀:

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