中醫處方裡,紅棗是最常見的藥食同源藥方,也是常用來調製家常便菜的日常食材。

紅棗性溫味甘,具補益脾胃、養血安神等功效,紅棗對於經血過多而引起貧血的女性有改善臉色蒼白及手腳冰冷的補益功效,深受女性朋友的青睞。

紅棗成分及營養價殖

紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素A、B2、C、微量鐵質、鈣質、磷質等多種豐富營養素。

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健康常識 牙周病:牙周病簡易預防法...
這是一封朋友轉寄牙周病健康常識→牙周病簡易預防法,很值得參考;因此,個人將此資訊公開,與大家分享之~
在美國很多醫藥研究證明,微細菌從牙周病人的牙齒周圍開始進入血管,而再傳入心臟和其他器官。
如果血管的內壁有發炎,血凝結成塊,而堵塞了血管,造成了心臟病。
哥倫比亞大學的牙科醫藥學院與及Aetna保險公司聯合做了一個研究。
在Aetna保險公司的醫藥保險之十四萬五千人中曾有糖尿病,長期血管發炎和心臟病。
雖然他們有這些疾病,但是他們曾經看過牙醫,醫好了他們的牙周病,因此他們的醫藥費較其他沒有看過牙醫的病人為少。
換句話來說,如果牙周病已經被控制好,糖尿病,血管炎和心臟病會減少。
在2000年,美國政府公共衛生局前局長(Surgeon General) David Satcher說,「在老年人與小孩中,牙周病是一個無聲的流行病。」
看了上面醫藥研究的發現和警告,我就請教我的牙醫如何處理牙周病。
他的提議是每天早晚用鹽水漱口。所以兩年來我都用鹽水漱口二,三分鐘,然後再用清水洗去口?的鹽,每天早晚各一次。
兩年來我也再沒有牙周病了。
這是一個簡單而且便宜的方法來預防一個複雜的疾病。何不一試呢
鹽水漱口確實對牙周病的治療及預防有特殊的功效。
我在12年前去洗牙時,醫生說我有嚴重的牙周病,他寫一張轉疹單要我去治療,當時我想到以前我在報紙上看到報導--用鹽水漱口治療牙周病的方法:,每天晚上洗牙後含一口鹽水漱口2分鐘,鹽水越濃越好。
我依然報導的方法,用一個小小的玻璃瓶,泡一瓶濃濃的鹽水,每天晚上含一口鹽水漱口,3個月後我回去看牙醫,醫生說牙周病完全好了。
12年來鹽水漱口從未間斷,牙周病也未再發生。

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在美國很多醫藥研究證明,微小細菌從牙周病人的牙齒周圍開始進入血管,而再傳入心臟和其他器官。如果血管的內壁有發炎,血凝結成塊,而堵塞了血管,造成了心臟病。

哥倫比亞大學的牙科醫藥學院與及Aetna保險公司聯合做了一個研究。 在Aetna保險公司的醫藥保險之十四萬五千人中曾有糖尿病,長期血管發炎和心臟病。

人體內的有毒物質主要來源有兩個途徑:

一.大氣與水源中的污染物,通過呼吸及進餐侵入人體內,鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表。

二.食物在體內代謝後的廢物,如自由基、硫化氫等。

當今清除體內垃圾已成健康時尚。下列方法→保健四要素可幫您及時清除體內毒素:

九個烹飪壞習慣損健康
很多人沒有意識到普通的烹飪習慣也影響食物營養,甚至有損健康。近日,美國赫芬頓郵報總結了人們在廚房裡常見的九個烹飪壞習慣。
1.把油加熱到冒煙。大部分烹調油加熱到冒煙後,不僅口 感變差,還會被分解,其中有益健康的抗氧化劑成分也被破壞,並形成有害健康的化合物。因此,加熱時,只要看到鍋中的油開始發出微光後就可以放心烹飪了。
2.過度翻炒食物。過度翻炒會讓食物無法被充分加熱,欠 缺特有的滋味,還會將一鍋美味菜肴變成雜碎糊糊。
3.鍋中食材放得過滿。這樣反而會延緩烹飪速度,讓食材 變得軟而黏。如果一道菜肴需要嫩煎,食材裝得過多會導致它們散發出大量水汽,使其喪失脆嫩口感。同樣的,鍋中放的食材太多,會讓鍋內溫度迅速下降,導致粘鍋和烹飪時間過長。最佳措施是根據食材的軟硬程度和質地分批烹飪。
4.烤肉剛出爐就切。烤肉出爐後應該在熱環境下靜置一會 兒,讓肉組織鬆弛。否則切時會出現大量血水,影響美觀和口感。(最好能不吃)
5.洗完生肉不清洗水池。沖洗生肉時水池會受到生肉中細 菌的污染,很有可能引發由食物傳播的疾病。因此沖洗生肉後要立即清洗水池。(最好能不吃)
6.用高溫加熱不粘鍋。高溫會使不粘鍋內壁以煙霧的形式 釋放出有毒物質,引發肝臟受損和生長發育功能問題。所以,使用平底鍋烹飪前一定要調低溫度。
7.在不粘鍋中用金屬器具攪拌。金屬器具會把不粘鍋表面 刮破,讓其內壁的全氟化碳進入消化道,對健康造成危害。用不粘鍋烹飪時,最好用木質鍋鏟。
8.直接用食品攪拌機攪拌很熱的液體。這種做法很有可能 讓高溫液體四處迸濺。如果在攪拌時移開食品攪拌機頂端的瓶塞,用折疊的紙巾或毛巾蓋住瓶口,就能有效預防。
9.將耐熱玻璃製成的餐盤放進烤箱。雖然耐熱玻璃能直接 在爐火上加熱,但仍然無法承受烤箱的溫度,高溫會使它破碎。

很多人沒有意識到普通的烹飪習慣也影響食物營養,甚至有損健康。近日,美國赫芬頓郵報總結了人們在廚房裡常見的九項廚房烹飪壞習慣

1、把油加熱到冒煙。大部分烹調油加熱到冒煙後,不僅口感 變差,還會被分解,其中有益健康的抗氧化劑成分也被破壞,並形成有害健康的化合物。因此,加熱時,只要看到鍋中的油開始發出微光後就可以放心烹飪了。

2、過度翻炒食物。過度翻炒會讓食物無法被充分加熱,欠缺 特有的滋味,還會將一鍋美味菜肴變成雜碎糊糊。

養生補血五行蔬果汁極適合女性飲用,對過敏、皮膚粗糙,有改善作用。

五行蔬果汁可補血、整腸、消除疲勞。

五行蔬果汁對慢性病患者、貧血及腸胃不好者很有助益。

無論多忙,也要撥出時間,調配一杯健康的養生蔬果汁,做好養生保健,預防甚於治療!

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白木耳可比美菌中之冠

白木耳成分及營養價值

白木耳是養顏秘方,卻鮮少人知道。白木耳成分中所富含的『膠質』和『骨質』,在人體內就好比房子的『水泥』和『磚塊』,人隨著年齡的增長,皮膚內膠質(膠原蛋白)會逐漸流失,皮膚漸漸鬆弛,失去彈性。通常一些老化現象都是膠質缺乏所引發。

如何補充膠質(膠原蛋白) ?用擦的是不能達到功效的,因為膠原蛋白是大分子,用擦的只能滲入到表皮層,增加皮膚保濕作用,無法補充皮膚真皮層失去彈性的肌膚。

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防癌的祕訣:鉀與鈉的比例

鹽和鉀都是我們身體需要的東西,但我們身體鉀維持在鹽的二倍以上。

當今台灣的食物可能和美國的食物差不多(重糖重鹽吸引顧客吃上癮)。反過來說,我們現在所吃二倍的鹽與一倍的鉀,這怎麼能跟我們老祖宗比呢?

一萬多年前,人類攝取的鉀是鹽的十六倍,從十六倍變成○.五倍,你想差別有多大?而這引起的毛病可多了!

一個是糖尿病,一般想,也許是糖吃太多了,當然,這是有影響的,但主要的原因在於胰島素分泌的不夠。

胰島素的分泌是受鉀的影響,鉀會刺激胰島素的分泌,當我們飲食中鹽吃得多,鉀吃得少,胰島素的分泌就少,這就產生糖尿病。

什麼是宿便呢?何謂宿便?有人說宿便是停留在腸道中一夜的糞便。簡單的說,宿便就是停留在腸道中過久的廢物,這些廢物毒素停留越久,對身體就有越不好的影響!

:現代人的消化速度超級慢,以前的人從吃下食物經過消化道到排泄出來大約需要8~12小時,而discovery頻道曾報導,與以前的人相比,現代人的消化速度只有十分之,由於缺乏纖維素及少吃蔬果,再加上運動量明顯不足的狀況下,竟然需要80~120個鐘頭。你在馬桶上嗯嗯出來的東西,竟是3天甚至更久之前吃下肚子的東西,可見體內的廢物會存在相當長時間,積貯良久的宿便,會產生許多毒素,造成身體很大的危害。

百合白果炒蘆筍是一道很好抗老提神食譜,也是以蘆筍為主之一道養生養身、健康保健蘆筍食譜,資料來自網路分享,更證明吃對了身體就會健康,很值得讓更多人知道。文章出處提及,我們家族最常吃百合白果炒蘆筍,具有抗老化、降低疲倦感功能,很多街坊鄰居、老朋友,常常以為我們家族有什麼仙丹妙藥,或是特別優良的基因,為什麼家族裡的人外表年紀,都比實際年齡看起來至少年輕十歲以上?我都會笑笑的跟大家說,我們家吃的其實沒什麼特別的,也不是什麼昂貴的食物,其實養生的食材都是隨手可得,最簡單天然的就是好東西-真味只是淡也。

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香菇茶是一道健康養生的香菇食譜茶飲,有美容、降血壓功效,有報導說香菇防癌抗癌亦有幫助。

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第 10 頁,共 15 頁

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