1.西瓜皮可以去油污。因為西瓜皮中含有一種粗脂肪，其成分可以和油污結合，達到去油污的效果。

2.完整的西瓜可冷藏15天左右，夏季西瓜放冰箱冷藏不宜超過2個小時。　　

西瓜皮的藥用價值及功效：

1.西瓜皮治療夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸後10分鐘去綠豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸後冷卻。飲湯，一日數次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒；西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。

2.西瓜皮健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當茶飲。

3.西瓜皮壯陽：西瓜皮切絲，開水焯後撈出，與大棗、香菇絲加調料食用之。