20粒左右的花椒，八角，小茴香，香葉，野山椒，野山椒，生薑片，少量冰糖，紅蘿蔔或紅蘿蔔皮，豇豆，辣椒，大白菜，黃瓜，胡蘿蔔，西芹
1. 鍋裡倒入半瓶純淨水，放入20粒左右的花椒，八角，小茴香，香葉，適量鹽，燒開即關火
2. 做泡菜，最重要的是要讓壇子裡產生泡菜菌。也就是在發酵過程中產生的乳酸菌。它們不僅使泡菜更具美味，還能抑制壇內的其它菌。第一次做泡菜，一般不容易自己做好。最簡便的辦法是去超市買瓶裝泡好的野山椒或是瓶裝泡的pickle也不錯。
小黃瓜中含有豐富的纖維質，加上本身的水分很多，可以有效預防便秘、促進體內環保，讓腸道內腐敗物質排出，並可降低膽固醇。當纖維質促進腸胃的蠕動，加快食物與廢物迅速通過小腸，就可以減少小腸對於各種物質的吸收，尤其可以減少小腸對脂肪的消化吸收，減少脂肪在體內沉積的可能性。今天跟大家分享一道夏日爽口涼拌小菜, 麻辣小黃瓜的做法.
小黃瓜六線（約一斤），薑片，鹽一茶匙半，糖一茶匙，鎮江醋半湯匙，辣椒油二湯匙，麻油二湯匙，辣豆瓣醬二茶匙。
小黃瓜中含有纖維素及維生素A、B(包括B1,B2,B3,B5,B6,B9)、C，具有改善皮膚、增強免疫、促進腸道代謝、降低膽固醇等功效。而且，小黃瓜籽含有豐富維生素E，維生素E有對抗衰老的作用, 小黃瓜還含有一種能改善口氣的有效成份，稱為「光化學物質」。這種光化學物質能有效消滅口腔內引致口氣的細菌，從而改善口氣問題。知道小黃瓜有這麼多好處之後, 讓我們介紹一道清爽又可口的蔴油醃小黃瓜料理.
小黃瓜一斤，鹽半湯匙，白糖三湯匙，醋三湯匙，花椒數十粒，薑末一茶匙，蔴油二湯匙。
小黃瓜能消暑解熱，生津止渴，降火解毒及降低膽固醇的效益，是一種營養、解熱、利尿又美容的食物。今天就讓我們介紹一道非常下飯又簡單易做的家常酸辣小黃瓜做法.
小黃瓜兩斤，紅辣椒五至六個，花椒兩湯匙，白醋六湯匙、白糖六湯匙，鹽二茶匙，香菇精少許，花生油一飯碗。
大白菜除作為蔬菜食用之外，還有很好的藥用價值。中醫認為，大白菜可解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒,可用於肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。經常吃大白菜可防止維生素C缺乏症(壞血病)。今天就讓我們介紹一道正宗的家常糖醋白菜的做法.
大白菜一棵，花椒數十粒，乾辣椒四支，醬油三湯匙， 醋二湯匙，麻油二湯匙，糖二湯匙，鹽二茶匙，花生油三湯匙，香菇精少許
雜糧加上地瓜熬煮成地瓜雜糧粥，功效加倍，營養更全面，健康滿百點！
養生地瓜雜糧粥功效:治便秘，增強免疫力，瘦小腹。
地瓜雜糧粥，主要為便秘困擾的人設計，幫助排除體內毒素、強化腸道機能，不但能減重瘦小腹，還可增強免疫力、緩和過敏症狀，進而改善過敏性體質。
常見的雜糧包括黑大豆、玉米、黑米、薏米、玉米、大麥、高粱米、發芽糙米、糯米糙米、黑芝麻、白芝麻等。
雜糧粥富含豐富的食物纖維，能打掃腸內環境、吸附老廢物質，有助糞便排出。而且混合多種糧食作物的雜糧，其網羅的礦物質種類多元，可促進腸道運動，並重整自律神經。
地瓜也含有大量的食物纖維，維生素的種類也多，活化自律神經的同時，還能幫助腸道細胞汰舊換新，保持腸道年輕有活力。中醫認為地瓜補氣，瘦身兼養生。
下列養生地瓜雜糧粥料理食譜-地瓜雜糧養生粥做法與大家分享，地瓜雜糧養生粥排毒改善過敏體質喔；朋友們，您不妨試試看~
雜糧2杯（約350g），地瓜350g，乾燥昆布10cm，海鹽、胡椒各適量，水2000cc
一.雜糧的煮法
1.將雜糧放到大鍋裡，倒入大量的水後約煮15分鐘。煮的過程中記得翻攪，避免鍋底燒焦。
2.試吃幾粒較大的雜糧，變軟即可以熄火。依序用細篩網濾掉水分。
3.再倒入水徹底洗掉濁白色的泡泡和黏液，瀝乾水份後分成7等分。
1.地瓜去皮、洗淨，切成1公分大小丁狀。
2.大鍋中放入昆布及2ml水，煮開，放入地瓜，煮柔軟後，加入鹽與胡椒調味，熄火。
1.食用養生粥時，在碗中盛入煮好的雜糧粥，再舀入地瓜湯，即完成地瓜雜糧養生粥！
2.地瓜雜糧養生粥一天食用一次為宜，飯前或搭配飯菜一起吃皆可。
3.沒用完的雜糧養生粥，可將每一等分用保鮮膜包起。三天內將食用就放冷藏，超過三天以上就冷凍保存。
4.地瓜湯一周內會吃完的話，記得每天都要加熱一次，冷卻後連鍋冰冷藏即可。若想保存較久，可分等分放入冷凍庫中儲存。
1.由於煮雜糧時容易有濁白色的泡泡和黏液，因此建議料與湯分開煮，才會好吃。
2.雜糧一定要煮熟食用，尤其有些豆類不可生食，如黃豆。
3.對豆類過敏者、糖尿病患者建議先詢問醫師後再食用。
4.也可用糙米替代雜糧，不過由於外殼較硬，至少要先浸泡4個小時以上，煮的時間也較長。
多惱人的頭髮，頭髮變白頭髮了，要染髮有得膀胱癌的風險；分享素食養生食譜，超簡單的粥食譜做法，讓白頭髮變黑，需要的朋友可試試，為自己作見證。下列頭髮變黑&白髮變黑養生粥食譜-白頭髮變黑髮粥食譜做法與大家分享，天天來碗養生粥，白頭髮變黑髮，不再染髮耶！
黑豆（1小把）、黑米（2把）、黑芝麻（1小把）、百合（10片）、薏仁（3把）、核桃(2粒）or花生米亦可、大米（2把）、紅糖 適量
1、 每天中午，把上述所有材料洗淨，瀝乾。
2、 加水放入不銹鋼容器浸泡約六至八小時。
3、 晚飯過後，將做法(2)所浸泡材料，放進燜燒內鍋，移置爐火上，開大火，待水沸騰，轉中小火繼續熬粥，約10分左右，水呈黏稠狀，離火，蓋上蓋子燜。
4、 隔天早上取出燜燒內鍋，將所熬煮的養生粥加少許水及紅糖，熱兩分鐘就ok了！
1、個人亦做觀察，喝養生粥約三星期過後，指甲的小月牙由原來的兩個（大拇指）變成七個，好高興。
2、另外，孩子喝養生粥以後，這個冬天臉上開始變紅潤了（以前就是白白的），如今，身體變結實了好多。
白花椰菜又叫「花菜」，是十字花科植物，從野生甘藍培育而成的。白花椰菜是培植它的白色頭狀花供食用。其實花椰菜不分顏色，營養價值跟成分皆非常的好，都算在十大抗癌食物裡，並非如大眾所想綠花椰菜的營養價值高於白花椰菜喔!
花椰菜的營養成分是集中在花蕾的部分，但梗的部分富含纖維素，所以還是建議大家整株食用最好。
青花菜（綠花椰菜）是富含多元營養素的超級蔬菜，青花菜被列為十字花科之王，有數不盡的健康好處，所以才會有越來越多的人將青花菜納入每日的飲食之中。青花菜是公認的抗癌蔬菜，因為青花菜含有具抗癌功效的蘿蔔硫素.
洋菜又叫寒天, 是目前最熱門的健康食品, 有很好的健康療效和減肥美容功效。
小黃瓜富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
紅蘿蔔能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。
今天讓我們一起學習素食涼拌三絲食譜做法.
洋菜(寒天)一小把，小黃瓜二條，紅蘿蔔一條，素肉絲二兩，鹽、麻油、香菇精。
