蓮藕是中醫推崇的養生食物，有「靈根」之稱，蓮藕生吃熟吃有不同功效。'中醫總結了以下蓮藕的簡單食療功效，並推薦蓮藕養生食譜，二十道健康素食蓮藕料理，蓮藕有補血養血健脾養胃功效，素食蓮藕料理各有不同的養生醫病作用！
俗話說「新採嫩藕勝太醫」，蓮藕是中醫推崇的養生食物，李時珍稱之為「靈根」，並讚它可「除百疾」。蓮藕有出眾的止血、補氣血、養脾胃等作用，生吃和熟吃功效不同。
蓮藕微甜而脆，無論是榨汁、涼拌、乾炒、煮湯，都很可口。同時，它也具備著很高的藥用價值。著名中醫學家張步桃很推薦用蓮藕汁養生，清除體內廢物，修補受損的身體。中醫認為，蓮藕補脾胃，固精氣，安心神，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕，治脾虛泄洩、女人崩漏帶下及血熱等症。《本草綱目》中寫道，蓮藕「補中養神、益氣力、除百疾；久服，輕身耐老，不饑延年」。
有趣的是，李時珍還提到蓮藕「多食令人歡喜」。現代醫學也發現蓮藕中含有豐富的吡哆醇，可與大腦中影響情緒和精神狀態的神經受體相互作用，從而抑制煩躁情緒，緩解壓力和頭痛。
身處高科技時代的新新人類們，忙忙又碌碌，往往忽略調理身體，今為大家介紹一款超級簡單的黑木耳養生飲品食譜，黑木耳養生飲品做法祗需三分鐘養生飲品暖暖奉上，讓大家調理補身，養生保健康！黑木耳養生飲品做法毋需添加糖 ，三分鐘製作輕鬆稿定，黑木耳養生飲補氣血、抗衰老。
近來黑木耳露是當紅養生飲品，黑木耳有養生萬靈丹的美稱，黑木耳已被廣泛流傳，具補鈣、補鐵、防止膽固醇過高與血管硬化的養生效果。
石斛有滋陰養顏，養胃生津，潤肺止咳，益腎明目功效。
紅棗有健脾益胃，補氣養血，養血安神功效。
紅棗味甘、性溫、補中益氣、健脾 ，紅棗能治氣血虧虛；早在「詩經」裡就有記載。
李時珍「本草綱目」裡提到，紅棗能補中益氣、養血生津，能用來治療脾虛弱、氣血虧虛等疾病。
紅棗能補脾、補血，口乾舌燥的人食用紅棗，可以生津液。紅棗還可以潤澤皮膚，因此，民間有「一天吃三棗，一輩子不嫌老」的說法，食欲不振、低血壓人，都可以適度吃一些紅棗。新鮮紅棗不易保存，多數人只能買到曬乾後的紅棗，雖然維生素C流失大半，但其他營養成分仍可透過烹調或料理發揮其效用。針對女性愛美、男性強身的特性，以下列出男女有別的紅棗養生食譜-自製二道紅棗美顏料理，紅棗補氣養血,補血安神，滿足不同的養生需求。
有句話說的好，一日三棗，紅顏不老。一般女性氣色不好，堅持每天吃紅棗，都可以恢復容光煥發、青春透亮的好膚質、好氣色。
女性吃紅棗好處多多呢。因為常吃紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出，所以作為女性最好每天食用幾顆紅棗。
曾經聽聞湖北老河口流傳有這樣的諺語：「姑娘若要皮膚好，煮粥莫忘加紅棗。老年吃粥加紅棗，延年益壽能抗老，且記只吃八分飽。」
紅棗在大陸北方統稱「大棗」。豫、鄂、川一帶生產的紅棗特別大且肉多，鮮果吃起來即脆又甜，曬乾可久藏。生食熟吃皆宜，並可製成棗脯、棗泥、蜜棗或用木炭火烤乾製成「焦棗」。
據分析，紅棗中含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、有機酸、維他命B、C、P和磷、鈣、鐵等。尤以維他命C含量為百果之冠。因此紅棗在中藥材中列為補品，用以治療貧血、血小板減少等病。經常食用紅棗對消化不良、咳嗽、神經衰弱、體虛有一定的功效。常吃紅棗粥，能養顏、抗老化、補脾胃、益氣血(本草鋼目記載資料)
營養師表示，7至8月正是新鮮紅棗的成熟時期，其維生素C高居水果之冠，洗淨後直接生吃最有養顏美容的效果，而曬乾後的紅棗功效養血、健胃又安神；也可依男女性別差異製作不同的料理或茶飲，以下紅棗養生料理食譜-十二道養生紅棗料理更符合營養和養生的需求。
雞屎藤，英文名：Chinese Fevervine Herb， Herb of Chinese Fevervine ；拉丁名：Herba Paederiae；日文名稱：ケイシトウ； 學名：Paederia foetida，別名：雞矢藤、牛皮凍、紅骨蛇、臭腥藤、雞香藤、雞糞藤、五德藤；又名：斑鳩飯、女青、主屎藤、卻節、皆治藤、臭藤根、臭藤、毛葫蘆、甜藤、五香藤、臭狗藤。
雞屎藤為茜草科雞屎藤屬的一個種。雞屎藤為多年生草質藤本，屬陽性植物，全株具臭屎味；莖平滑，纏繞性。單葉，對生，具葉柄，葉形披針形或卵形，葉基圓形或心形，葉尖銳形。雞屎藤花序為圓錐狀聚繖花序，腋生或頂生；花萼筒5 齒裂；花冠筒外面白色，內面紫色。果實為核果，球形，油亮。全草有如雞屎之特異氣味，故名雞屎藤。花期 4~5 月。
雞屎藤多為右旋性纏繞，小枝光滑無毛，綠色雞屎藤分佈台灣全島低至中海拔地區，普遍常見雞屎藤為長喙天蛾的食草。
雞屎藤中藥名為"茜草科雞矢藤"，屬多年生草質藤本植物雞矢藤的全草及根；雞屎藤含異黃酮成分，有養血、活血、舒筋活絡功效，以下雞屎藤十五大功效與大家分享。
雞屎藤味甘、酸；性平。 歸心；肝；脾；腎經。
桂圓又名龍眼。據民間傳說，很像龍的眼睛呢。但不管是否真的像龍的眼睛，桂圓對眼睛確實有好處。
龍眼別名桂圓，龍眼功效有補腎長智慧，龍眼功效還有改善過敏體質，國外研究顯示龍眼有助於預防癌症以及白血病的功效，龍眼保健功效好，性和又無副作用，是補氣益血的養生補品，中醫認為，桂圓肉性味甘平，入脾、心經，能補益心脾，養血安神，是常用的補益中藥食材，下面介紹桂圓/龍眼養生料理食譜-五種龍眼養生料理補中益氣方法，不妨一試。
很多人都會問：什麼是桃酥？桃酥又稱核桃酥，桃酥是個傳統糕點心，也是宫延糕點；好吃的桃酥是甜而不膩，入口即化的傳統甜點。
桃酥是一道傳統的漢族名小吃，風靡大江南北。美味桃酥，口感香酥脆，老少咸宜。桃酥的歷史悠久，相傳三國時，河南(現在民權縣)一家姓馬的製作出一種名叫桃酥的食品。到了唐朝，馬氏桃酥的美名越來越響，逐漸成了饋贈及向官員敬獻的禮品，漸漸又成為上供朝廷的貢品，因馬氏桃酥是歷代皇家貢品，才得以“宮廷桃酥”之名。 而到了清末，西太后慈禧聽聞桃酥有延緩衰老、烏髮美容之效，便下詔命麵點師進宮為其製作桃酥。據說慈禧每次用膳後堅持食用宮廷桃酥。 隨著時代變遷，曾經的皇家貢品早已飛入尋常百姓家，成為普羅大眾喜愛的點心小吃。桃酥的製作方法並不復雜，適合家庭製作。自己做的桃酥，用料足味道好、衛生安全，吃得放心。”
傳統的小糕點，基本上脫離不了麵粉、油、糖，這三種材料下去混合製成，但由於各地方的特性不同，經過了當地的特色加入到糕點中，桃酥就呈現出不同的外表，味道與口感，也就是我們目前在市面上所看到的各式不同的桃酥，例如大家所熟知的香港桃酥、澳門的杏仁酥等等。
核桃仁之所以能夠有美容的功效，是因為核桃仁具有補氣養血、滋補強壯的功效。核桃仁中含有脂肪40一50%，其中主要是亞麻油酸，亞麻油酸是人體理想的飢膚美容劑（因此核桃有萬歲子或長壽果之稱），人體如果缺乏時，皮膚就會乾燥肥厚，若不飽和脂肪酸含量高，對於健美的效果是一大助益。
核桃能提供腦部多種營養補充，降低血脂和膽固醇：核桃仁因為脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；核桃仁還有補腎(治腎虛腰痛) 、整腸(治脾胃虛弱) 、強化腳部、腰部力量的功效，對於產後婦女體力的恢復，也有很大的幫助。其中的不飽肪酸能滋養腦細胞，提高腦功能，因此核桃仁也是很好的「健腦食品」。
桃桃酥深受大家的喜愛，成品鬆脆好吃，不乾不硬，搭配下午茶更是非常棒食材，自製黑芝麻核桃真材實料，一點也不亞於專賣店！
個人最是喜愛桃酥一口口的酥酥脆脆，補腦又美味！
《本草綱目》的記載，「夫藕生於卑汙，而潔白自若生於嫩而發為莖、葉、花、實，又復生芽，以續生生之脈。蓮藕四時可食，令人心歡，可謂靈根矣。」
蓮藕，性涼，味甘。熟品性溫。即蓮藕生用能清熱生津，涼血止血，如用在流鼻血、吐血、拉血、血崩等；煮熟用則可補益脾胃，益血生肌，如血脈的清理與修復。 換句話說，蓮藕對我們的血液系統以及跟血有關的毛病都有非常好的作用。
蓮藕是食療養生的聖品。清朝食譜書《隨息居飲食譜》中提到：「老藕搗浸澄粉，為產後、病後、衰老、虛勞妙品。」《本草綱目》更讚蓮藕為「 靈根 」。
以中醫觀點來看，生藕、熟藕各具有不同的功效。
坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。
如何煮月子餐?怎麼做月子?素食月子餐食譜怎麼準備？坐月子飲食-推薦下列坐月子餐花生食譜:二道花生月子餐做法與月子媽媽分享，產婦花生月子餐功效健脾開胃、養血通乳喔！
產婦在生完孩子後，都會有一個月的時間休息，俗稱坐月子。這段時間女人身體較為虛弱，需要進補。除了日常的進補外，中醫推薦女人可以多吃花生。
中醫講藥食同源藥補不如食補，花生是全世界公認的健康食品，香脆可口、營養豐富、價格便宜，那麼，產婦坐月子吃花生的好處有哪些呢?
中醫認為花生：味甘、性平，入脾、肺經;有扶正補虛、悅脾和胃、滋養調氣、利水消腫、止血生乳的功效，產婦坐月子經常食花生具有很好的補血止血、養血通乳的功效，適用於睥虛納差、貧血體衰、產後乳汁不足等病症的產婦。
