週一, 23 一月 2012 01:22

素食減肥食譜:吃素食減肥法,推薦十種素食健康減肥餐做法

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據醫學研究調查,用油太多、食用油選擇不當或飲食過量,是導致高血脂、動脈硬化的禍首。

烹調蔬菜時,要少放油,或者以食用橄欖油涼拌,是不錯的選擇,橄欖油是減肥食譜中不可或缺的角色。

無論是哪一種食物,如果天天吃、每餐吃,難免會食欲日益下降,任何一種天然食物都沒法提供人體所需要的所有營養。以下推薦十種減肥又健康的素食減肥餐,以健康的飲食搭配來吃素食,可均衡地補充營養元素,讓您輕鬆、無負擔地減肥,苗條又瘦身。

減肥食譜(一):

早餐→豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個

中餐→腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋溜綠豆芽,米飯半碗

晚餐→素炒西胡蘆(櫛瓜)、蒟蒻素魷魚燒冬瓜、腐竹拌黃瓜,紅豆粥一小撮

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減肥食譜(二):

早餐 紅豆小米粥一碗,爽口小菜一碟(酸高麗菜),桂圓或大棗1把

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中餐 番茄炒蛋,木耳拌芹菜,清炒油菜,糙米飯半碗

晚餐 菠菜清湯,炒土豆(馬鈴薯)絲,快炒A菜心

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減肥食譜(三):

早餐 醬豆腐、蒸蛋、半個饅頭

中餐 涼拌西蘭花(綠花椰菜)、清蒸素鰻魚半條、青椒冬筍丁,糙米飯半碗

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晚餐 涼拌綠竹筍,麻婆豆腐,涼拌蓮藕片,小米粥一碗

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減肥食譜(四):

早餐→ 南瓜枸杞小米粥、煎蛋、韓式泡菜

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中餐→ 素雞3片,涼拌菠菜,素炒芥蘭,饅頭半顆

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晚餐→ 冬瓜素丸子湯,胡蘿蔔青椒土豆(馬鈴薯)絲、涼拌大頭菜
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減肥食譜(五):

早餐 清蒸糯玉米一條,荷包蛋1粒,黑豆漿一杯

中餐 番茄拉麵(麵條約100g),涼拌海帶胡蘿蔔絲

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晚餐 蘿蔔素丸子湯,素炒絲瓜,烤甘薯1塊

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減肥食譜(六):

早餐 豆漿一杯、雞蛋煎餅1片

中餐 豆皮炒青椒,涼拌黃瓜素肉絲,香菇炒油菜

晚餐 薑泥拌蒟蒻素蹄筋,豆鼓炒苦瓜,青菜香菇粉絲湯

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減肥食譜(七):

早餐 紅棗玉米糊(corn meal)一碗,素包子一顆

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中餐 素燜扁豆,番茄炒白花椰菜,毛豆仁蒸蛋,半碗糙米飯

晚餐 麻辣燙,包括豆腐、蘑菇、青菜、海帶、牛蒡素排

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減肥食譜(八):

早餐 南瓜粥一碗,素肉鬆30g,桂圓5粒

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中餐 蔬菜漢堡1個,涼拌豆芽胡蘿蔔海帶絲1盤,紅豆沙小湯圓1碗,大棗5粒

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晚餐 鹹蛋1個,涼拌綠花椰菜,紫米粥1碗

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減肥食譜(九):

早餐 紅豆三明治一個,茶葉蛋一顆,涼拌蘿蔔絲小菜

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中餐 清燉白蘿蔔素羊肉1碗,香菜拌豆腐絲1小盤,饅頭半顆

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晚餐 紅棗枸杞素鰻湯麵1大碗(內含素鰻半條,50g拉麵,青菜1把,蘑菇數朵)

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減肥食譜(十):

早餐 綠豆薏米粥1碗,豆腐腦1碗,雞蛋1顆

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中餐 生菜沙拉1小盤,糯米蓮藕5片,炒土豆(馬鈴薯)絲1小盤,豆包(煎金黃色)蘿蔔湯1碗

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晚餐 荸薺炒腰果半盤,豆腐200g,清炒芥藍1盤,全麥小饅頭1顆

推薦飲料:白開水、茶葉、枸杞茶、山楂茶、菊花茶(不加糖)、自製檸檬水(無糖或用代糖、木糖醇)。可喝咖啡,但不可加白糖。可以加一點紅糖有淡淡甜味即可,亦或加代糖、木糖醇。

推薦零食:山楂糖葫蘆,果凍,陳皮,海苔,香菇片、小杯優酪乳

推薦水果:金桔1小把,半顆蘋果,奇異果1顆,草莓100g,木瓜120g,柳丁1顆,柚子數瓣。其他水果亦可,適量均衡的吃即可,如梨、桃、西瓜等。

但是要注意,最好飯前或兩餐之間吃(飯後一小時內不要吃水果)。

推薦湯羹:紅棗枸杞湯、銀耳蓮子羹、雪梨山藥湯、無糖藕粉、玉米濃湯等,可在饑餓時選用,或者作為加餐的一部分。

閱讀 29578 次數 最後修改於 週六, 07 四月 2012 21:10

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